ポテトピーラー(じゃがいも皮むき器)

今までは、ジャガイモ等の野菜は包丁を使って剥いており、

これが当たり前だと思っていた

ところが、世の中に「皮むき器」なる便利な調理道具が

ある事がわかり、早速購入する事にした

ドイツ製の皮むき器

どうせなら良い品をと、ドイツ・リッター社のポテトピーラーを購入した

刃は、銅製とステンレス製があったが、前者は濡れたままでほっとくと錆びてしまい、メンテが大変そうだったのでステンレス製にした。

リンゴや梨も剥けるようだ、今度試そう

*桃を剥いてみたが、ちょっと柔らかい果物は駄目だった...

ジャガイモがこの通り、奇麗に剥けます

鳥取のYukidaruma君から頂いたジャガイモを剥くのに早速使ってみた。さくさく簡単に、切れ味抜群である。あっと云う間に剥け、軽い驚きと感激。

さすが、ジャガイモ料理の本場ドイツで作られた事だけはある、良い買い物をしたと満足！！

包丁で苦労して剥いていたのは一体何だっただろう...。世の中、便利な調理道具が未だ未だありそうだな...

剥いたジャガイモは、電子レンジの自動モード「ゆで根菜」で茹でる

茹でただけのジャガイモを食したが、甘みがあり旨い！！
無農薬と自慢しただけはあるのかな...

今晩は、このジャガイモを使って好物の「GPSポテト」を作る