うろこ雲

いつものように早朝walking。風は弱まってるが、空気が冷んやりする。西の空を見上げると、見事なうろこ雲。壮大な眺めに、しばし見入ってしまう。典型的な秋の空ですな。秋晴れも今日まで、明日は雨予報☔️。洗濯をしてしまおう。

東側の手作り柵、昨日の強風で所々倒れていたので、修復する。一部、腐ってるのもある。やっぱり木は腐る、メンテナンスが必要だ。

紅葉が始まりつつある

韓国の味タッカルビ

昨夜はかなりの冷え込み、炬燵を立てようと思ったくらい。日々、寒さを感じる。

業務スーパーで見つけた＊「タッカルビの素」を使って、韓国料理でランチ。

一口大にカットした鶏もも肉、長ネギにタッカルビの素を加えて良く混ぜる。後は、グリルパンで焼いて出来上がり。

カボチャ煮を添えて頂きます。

ピリッと来る辛さ、これコチジャンかな。ご飯に絡めると辛さが緩和してとても食べやすい。長ネギとの相性もとても良く、ご飯が進む。癖になる味だ。次はチーズタッカルビにしよう。

＊製造元は、宮城製粉。以前、ガイヤの夜明けで紹介されていた工場である。前の工場が閉鎖され、業務スーパーが新たにカレー、シチュー等の製造工場に作り変えた会社だ。ここの「おとなのカレー」も、いつもお世話になっている。

あおもり国体

10/15-18まで、馬術場で「あおもり国体」馬術競技が開催中。散歩がてら見に行った。いくつもの柵を時間内に飛び越えて得点を競う競技をしばし観戦。鳥取の選手が高得点を上げ、首位に立った所で帰ることに。秋晴れの中、選手頑張ってますね。

アマブラで配信中の「スーパーマン2025」を視聴。期待していたのに全くの駄作。あまりにもつまらなく、途中で見るの止めた。全くこれ程酷いとは...。

早朝の火事

気温9℃、かなり冷え込んだ朝。

いつものように早朝walking、遠くでサイレンの音が聞こえる。見回りかな？と思っていた所、煙と火の匂いが漂ってきた。どこか近くで火事？北通りに出ると、消防車、パトカー、さらに救急車が何台も止まっている。その先では煙を出している家が見える。2Fから出火したようで、屋根の上に2人の消防士、下では放水消火活動中。屋根の上に火の手も見えるが、徐々に鎮火している。この家の前は散歩中、良く通過している。確か白いフォレスターが止まっていた(が今はない)。乾燥している時期、火事には注意である。

iPhone Backup

10月になってから良い天気が続いている。空気も乾燥し、清々しい秋空で気持ち良い。

暗号化されたバックアップファイル

iPhoneSE2📱のバッテリーが80%以下、危険ゾーン？バッテリー交換した方が良さそうだ。もしもに備えてバックアップ準備。

手順)Macにバックアップ

①iPhoneとMac USB接続

②Mac上のiPhone📱をクリック

③iPhone内の全てのデータをバックアップを選択し、「適用」をクリックで開始される

保存確認)

保存先は下記

〜/Library/Application Support/Mobile Sync/Backup/

開き方は、

①メニューバー「移動」>フォルダへ移動をクリック

②上記パスを入力しエンターキーを押す

これで中身を見れるが、

ソースデータその物ではなく、暗号化された英数字の羅列。見てもさっぱりわからない。

本当に、バックアップされたのか確認しようがない。復元すればわかるのだろうが...

(手順はバックアップと同じ、復元を選択)

残り物のブルゴギでランチ

朝晩冷え込んできました。今朝は放射冷却の影響もあり、かなりの冷え込み。夏物はすっかり片付け、秋から冬用へと。

BBQで用意しておいた竹輪竜田揚げ
出し忘れてしまった

この間のBBQ、準備、仕込みだけでお腹一杯となりあまり食べれなかった。量も多かったせいもあり、かなり余ってしまった。

消費せねばと、今日のランチは余物の牛ブルゴギ。グリルパンで焼き、レタスと(出すの忘れた)竹輪の磯部揚げ。ブルゴギ、目一杯味わって食す。甘いソースで味付け、ネギも入っている。これ、自分好みの味、柔らかくとても美味かった。

まだ、ボークステーキもある。当分食材には困らない。

秋のBBQ

毎年恒例のBBQ、秋の長雨の影響で日程が中々決まらなかったが、10/6開催の運びとなった。今回は八王子からH君が初参加。何十年振りかの再会が楽しみであった。彼を加え、総勢6名。こらくらいの人数が丁度良い。H君、変わらず元気そうで何より。国内旅行に凝っているそうで、来週？九州へ行くそうだ。アクティブに行動しており何よりだ。

BBQメニュー:

①ブリスケッタ

②ミネストローネ

③ブルゴギビーフ

④ボークステーキ

⑤白身魚ガーリック&ハーブ

⑥葉野菜🥬

デザート

⑦財宝プレミアムプリン

⑧マフィン

⑨りんご🍎

竹輪の竜田揚げも用意していたが、出し忘れてしまった😅

午前中は☀️、午後から☁️が多くなり肌寒くなったが、まずまずの天気。メインはコストコの肉🍖、量が多過ぎ。ブルゴギはレタスに巻いて頂く、柔らかくて美味い。ボークステーキ、皆には好評だったが,まあまあかな。準備だけで満腹になり、あまり食べれない。M君の土産のプリンは濃厚でとても美味かった。久し振りに H君にも会え、楽しい時間を過ごすことができました。