バラ庭園とコンプレ堂のパン

多彩な種類のパンがずらり並ぶ

食パン(¥290),バゲット(¥230)、ブール(¥400）...

クラフトアイビーのオープンガーデン

大泉のクラフトアイビーのガーデンパーティに、（前から行きたかったパン屋さん）コンプレ堂が出張販売しているので行ってみる事に。パノラマ温泉の駐車場から約1.6Km程でもあり、散歩がてら歩いて行く。別荘地帯を下り県道を横断、約15分ほどで到着。ログハウスの前には地元農家のお店が出ている。中に入って直ぐ左手に美味そうなパンが棚にぎっしり並んでいる。ハード系のパン、デニッシュ、フォカッチャ、クロワッサン等々と種類が豊富である。どれも美味そうで、どれにしようか大いに迷ってしまう。ブール、フォカッチャ、ミルクパン、チーズパンを購入する。家の中に入ると、カフェ、クラフト販売等があり、その先に小さなバラ庭園が広がる。オーナーのマダムが1人で作ったガーデンは手入れが行き届き、見事である。今年は寒かったせいか、肝心のバラの生育が今一なのが残念。コンプレ堂は歩いて10分程の所にあると云うので行ってみた。森の奥にある小さな店で、始めてだとわかりづらい。帰りはロイヤルホテルの散歩道を通って戻る。良い汗をかきました。
昼食にミルクパンを食すが、ほんのり甘く、サクサクとした食感がたまりません。気に入ったので、今度は森の中のお店へ行ってみよう。

森の中の小さなコンプレ堂（隣はペンション）