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塩胡椒で味付けした牛ステーキをグリル |
<メニュー>
①オージービーフ、②甲州ワインビーフハンバーグ、③ポテトサラダ、④焼きそば、⑤トウモロコシ、⑥デザート(大福アイス、桃、スイカ)
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テーブルで食べるより、 コンロを囲んで焼きながら立ち食いの方が良いかも |
K君が火起こししている間、牛肉の下味、ポテトサラダ、付け合わせの野菜等々を準備。火が起きたので、早速牛ステーキをグリル、良い匂いが漂ってくる。鉄板でハンバーグを焼き、レンジでチンしたトウモロコシを焼く。ポテトサラダ、リーフレタスを添えて頂きます。ハンバーグは味付けしてあり、そのままでいける。これ美味い!!行列ができるのも頷ける。生地作りのレシピ知りたいです。牛肉も何もつけずにでも美味いが、玉ねぎガーリックソースを付けて食すと違った味が楽しめる。
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お洒落な京大福アイス 中身は結構凝っている |
S君がネットで購入した大福アイスは思っていたより小さい。抹茶、バニラ、イチゴの3種類。アイス、餡、チョコを餅皮で包む。もちもち感、餡とアイスの甘さ、そこにチョコが良いアクセントで旨し。
前回の失敗を反省、シンプルな料理にしたのが正解。たっぷり食し、皆の近況も聞け楽しい1日であった。次回は各自食材を持ち寄ってやるのが良いかも…。
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A農場で収穫した自慢のお米10Kg(A 君から頂きました) いつもすいません |