焼き立てパンでモーニング

朝から焼き立てパン、ハッピーな気分になる

昨夜、寝る前に予約セットしておいたパンが、7:30に焼き上がっていた。

今回焼いたのはフランスパン、バターも砂糖も必要なくパンそのものを味わえる事ができる。

材料：フランスパン（１斤）

①強力小：225g、②薄力粉：25g、③塩：5g、④水：190g、⑤ドライイースト：1.4g

材料はセットし、フランスパンのモード、出来上がり予約時間をセットし、スタートすれば後は全てHBがやってくれる。実に便利である。

パン羽根が、底にめり込んでしまっている

これもご愛嬌？

早朝、起きるとほんのりパンの香りが漂ってくる。うまく焼けたかなと、蓋を開ける。フランスパンは取り出しにくいと書いてあったが、特に問題なくすんなり取り出せた。ところが底を見てびっくり、パン羽根が潜り込んでしまっている。羽根を取り出し早速カットし、ポタージュと食す。パリパリとした食感で、香ばしく実に旨い。DeLiCiaのパン屋さんのフランス食パンが好きだが、あのパンに負けないくらいの味である。焼き立てパンも食べられるし、もう買う必要はなさそうだ、HB、もっと早く買うべきだった。これ、かなり重宝する。