HBでバターケーキ作り

昼前から雪が降り出し、あっと云う間に雪化粧。湿り雪でもあり、直ぐに溶けそうだ。

甘い物にはコーヒーが合います

すっかり、HB(Home Bakery)クッキングに夢中（？）、今回はケーキ作りに挑戦。

仕事もそうだったが、気に入るとかなり熱中する質なのである。ところが、飽きると急速に冷めてしまう、この熱中度はいつまでも続くのやら…

さて、バターケーキ作り

材料：①バター：110g、②砂糖：100g、③牛乳：15g、④溶き卵：２個、⑤薄力粉：180g、⑥ベーキングパウダー：7g

バターを1cm角に切り、全ての材料をパンケースに挿入

HBでのケーキ作りも非常に簡単、手作りケーキで一番大変な練り作業もHBが全てやってくれるので楽チンである。材料は全て投入、後は自動メニューでOKのはずだったが、27（ケーキ）を間違って21 (ピザ生地）にセットしてしまった。かなり時間経過した後、気がつき取り消しを押すがストップできず。コンセントを切ってもだめ。取説を読み、取り消しボタンを長押しで中止できる事がわかり、27に再セットしリスタートする。

ドジったが、何とか焼けました

スタートの12分後、パンケースの粉落とし作業がある

作業工程の失敗はあったものの、ふっくりと焼き上がり、一安心。見た目、味、食感はパウンドケーキ、それ程甘くはないがバターの味が濃い。初夏になれば、庭のチェリー、ブルーベリーの実が生る。次は、柑橘類を加えたフルーツケーキですな。未だたくさんのHBレシピがある、当分熱中度は続きそうだ。