2013年6月9日日曜日

ワイルドストロベリー 赤い果がつき始めました



ワイルドストロベリーに、
赤い可愛い実がなっていた
非常に小粒で、
1〜1.5cm程度しかない
所々、赤みがない部分もあるので、
そういう実は摘まず、全体が赤みになった実だけ選んで摘み取る





生のままでも食べられる
1つ食べてみると、甘いが
小粒で、あまり食べた気がしない
摘み取った実は、
瓶に入れ冷凍保存する



秋までは、
何度も実がなるはずであり、
何回かに分けて摘み取り、
冷凍保存しながら
ジャム作りに必要な量まで増やしていこう

葉は、ハーブティに利用できるようだ
お茶のような味?


春先に植えたのが、大分大きく育ち
あちこち実がつき始めた

2 件のコメント:

  1. これから収穫が楽しみですね。

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  2. 小さいので、沢山集めないとジャム作りは無理です。まあ、気長にやります

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