手作りチョコクッキー

どんよりとした天気、雨もときどきパラつき気温も低下。こんな日はクッキングタイム。フランスパン、チョコクッキーを焼く。昔はクッキーなんて自分で焼いたことなかったのに、驚きの様変わりです。やってみると意外に簡単、材料はHMX、マーガリン、チョコ、牛乳少々、全ての材料を軽くかき混ぜ型をを作って170℃オーブンで20-25分で出来上がり。あっと言う間、何事も最初の一歩が肝心。３時のおやつに、コーヒーと頂きます。

大阪でコロナ感染者数1,000人越え、兵庫県も391人と関西圏の増加が際立っている。さらに増加する可能性大。東京は511人、確実に第４波到来です。