今日は寒かった！！

豚汁の下ごしらえ　豚肉、ごぼう等の野菜を炒める

この後、無加水鍋に全ての具材を入れ煮込む

朝起きて外を見ると雨、雪は降らなかったようだ。例年なら12月になってからだが、今冬は寒さ厳しくなるのかも…。朝食は卵サンドを作って食す。簡単に作れ、旨いので癖になってしまう。カロリー高そうなので程々が良いかも。雨が降っており、外へ出るのも億劫。明日のBBQの下ごしらえをしてしまおう。BBQチキンを調味料で漬け込み冷蔵庫に保存、後は焼くだけにしておく。次に豚汁作り、豚細切れを炒め、その中にカット野菜を放り込み、無加水鍋でグツグツ煮込む。ちょっと味見、後は味噌を加え煮込むだけにしておく。あっという間に午前は過ぎ、お腹が減ったので余った肉でカツレツを作ってランチタイム。15時前に雨は上がったので、散歩に出かける。外はかじかむような寒さである。戻ってからは読書、ストーブを点け音楽を聴きながら夜長を過ごす。