強風の中、晩秋のBBQを楽しむ

見た目は旨そうだが、ケチャップ味のチキンは少々甘過ぎ

調味料：蜂蜜、醤油、みりん、ニンニク、マヨネーズ

昨日の雨も上がり、真っ青な空が広がっている。冷たい風が吹かなければ絶好のBBQ日和だったが、この時期は致し方ないか。W君の車でメンバーは10:30頃、やってきた。いつものメンバーのW,Kに加え、新しくM,Mt君が今回初参加。M,Mt君と会うのは久し振りです。それにしても、W君は全メンバーの家を回り送り迎えする、結構世話付きなのか？感心してしまいます。

ジャガピッツア用のベーコンとスライスしたジャガを炒める

ヘルシーなレモンハーブチキンはやさしい味

かぼちゃが甘く、ホクホク感があってとても旨い

今回のメニューは、

①BBQチキン（レモンハーブ、ガーリック&ケチャップ味の３種）

　前日に漬け込み、焼くだけにしてあります

②豚汁

　これも前日に煮込み、後は味噌を入れるだけ

③ウィンナ、野菜（かぼちゃ、長ネギ、玉葱他）（後で冷蔵庫見て気がついたが、ウィンナを忘れてしまった）

④ジャガピッツァ風

⑤チョコパウンドケーキ

まずは火起こし、砂利の上で行います。その間に、豚汁、ジャガピッツァ風の準備です。

材料：豚肉挽肉、大根、ゴボウ、長ネギ、人参、豆腐

野菜が柔らく、特に大根が旨かった

ここで、Mt君が大活躍。ジャガ芋剥きから豚汁作り、さらには網焼きと大車輪の働きで、まるでK君みたいにマメにやってくれます。こういう人が居ると、本当に助かります。M君が持参したスパークリンワインで乾杯した後、頂きます。日が指すと暑いくらいだったが、午後になると雲が増え、日が遮られると途端に寒くなる。寒くなると思って用意した豚汁、野菜が旨く体が温まります。

今回初めて試した、ケチャップ味とレモンハーブ味チキン、後者は良い味が出ていたが、前者は少々甘過ぎた感がある（ケチャップ入れ過ぎたか？）。ジャガピッツアはジャガ芋とチーズの相性抜群で大好評(?)。皆さん、食べっぷりも良く完食で、作りがいがありました。寒くなったので屋内に移動、チョコケーキとコーヒーでデザートタイム（。会話も弾み、何かあっと云う間に時間は過ぎていく感じです。新メンバーのM,Mt君から新鮮な話も聞け、楽しい一時を過ごしました。