アクアパッツァの素は微妙な味

タラのアクアパッツァ　見た目はまずまず

LOHACOは、1900円以上で送料無料となる。足りなかった分、アクアパッツァの素を買ってみた。魚イタリアンのアクアパッツァは以前から作りたかった料理、素を使えば簡単に作れると云う事なので、試しに作ってみた。

材料：

①アクアパッツァの素、②タラ切り身、③ミニトマト

作り方：

①オリーブ油でタラの両面を焼く

②水300mlとミニトマトを入れ、中火で約8分程煮込む

③アクアパッツァの素を加え、さらに２分程煮込めば出来上がり

残ったスープでリゾットを作る

まずくはないが、かなり微妙な味。淡白なタラは味にインパクト（パンチ）がない。アクアパッツァの素は、合成調味料のような味で健康的でない気がする。本来は、魚介類、ブロッコリー等も加えると味にインパクトが出る、具材が少なかったせいもあるかもしれない。アクアパッツァの素は、簡単に作れて便利だが、何か健康に悪そうな気がする。次回は「アクアパッツァの素」は使わず１から作ろう。