2019年1月19日土曜日

業務スーパーの「デミグラスソースパウダー」は大外れ

業務スーパの製品は当たり外れがあるようです
今日の食事は手作りハンバーグ。業務スーパーで見つけた「デミグラスソースパウダー」を使ったデミグラスソースで頂こう。スペインからの直輸入品、粉状って云うのに引っかかったが、ハウス食品の粉状のデミグラスソースはとても美味かったので期待度大。大さじ1に水100mlを加えればソースが出来上がる。レシピ通りに作り、ハンバーグに添えて頂きます。「おお、何だこれは」しょっぱくてすこぶるまずい。食べれた物ではない。これなら胡麻ドレッシングをかけて食べた方が良かった。
昔、軽井沢のレストランで食べた、(ソースがすこぶる不味かった)カルボナーラを思い出してしまった。食材を引き立たせるはずのソース、これが外れると悲惨。2袋入っていたが、全てゴミ箱行きです。

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