2019年1月17日木曜日

今が旬なりんご

長野を代表するサンフジ(紅)、シナノゴールド(黄色)
風は相変わらずビュービュー吹いているが、わりと暖かな日であった。と云っても朝晩は寒いので、ストーブは欠かせない。
長野県境に居住しているせいか、買い物は長野県で済ますのが多い。長野県はりんごの宝庫、お店に入ると新鮮な「りんご」が目につきます。今でこそ食べれるようになったが、以前は全く食べれなかった。一口噛むと、食感+酸味のせいなのか、全身に寒気、鳥肌が立ってしまう。当地へ来てから、ようやく食べれるようになり、りんごの美味さを実感する今日この頃です。好みはシナノゴールド、紅と黄色の2種類がある。酸味+甘みがあり、食後のデザートには恰度良い。まあ、剥くのが面倒ではあるが…。

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