グリルパン de カツレツ

こんがりキツネ色の焼き上がりました

が、焼き過ぎ？（次回は自重）

グリルパンの使い始めは若鶏カツレツ、さてうまくいくのでしょうか。

「最初に使用するときは食器用洗剤を付けスポンジで水洗い、水気を拭き取って下さい」とあるので、その通りにする。

①グリルパンに薄く油を敷き、具材（卵液とパン粉で衣をつけた若鶏胸肉+付け合わせのポテト）を並べる

②IH魚焼きグリルの受け皿に水を入れ、グリル網にグリルパンをのせ準備完了

③自動（生姿焼き）*強火でSW ON（時間は22分に自動設定される）

*マニュアルを読み直すと、火力は中火以下で使用とあった（まずい！）

グリル前の状態

魚焼きグリルに乗せた状態

途中で取り出してチェック

④焼き時間がわからないので、焼き加減を何度かチェック

⑤18分くらいで良さそうだったので、取り出す。キツネ色に焼き上がり、旨そう。ジャガ芋は焼き過ぎで焦げてしまっているのが玉に瑕。

⑥胡麻ドレッシングをかけ、レタスを添えて頂きます。

うーん、香ばしくカリッとして旨い。後片付けは水洗いだけ、コンロに油が飛び散る事はないしストレスフリーになります。これかなり便利、もっと早く買えば良かった。次は、クリスマスチキンでも作ろうかな。

棒道をwalkingしていると、突然バーンと大きな音。左手の林の中を見ると、鹿の群れが追いたてられ逃げている。又々バーン、バーン、人が歩くこんな近くで鉄砲をぶっ放さないで欲しい。