噂に違わず「ゆめぴりか」は旨かった

つやつやと光り輝き、とても旨そうです

今日も寒い１日、気温も-1℃前後しか上がらず。特に風が冷たく体感温度はさらに低い。

久し振りの青空が見え、デッキで寛ごうと思ったが、寒過ぎる。布団も干せない。

明日はこの寒さは緩む予想だが…。風呂上がりの夜空を見ようと外に出ると、雪が舞っている。

北海道産の「ゆめぴりか」を炊いて食しました。まずは一口食べてみる、旨い！！本当に旨い！！粘り気があり、甘くて、おかずなしでもいけそう。本当に噂通りの味で、ちょっと感激。前の米「きらら」とは格段の差である。高いだけの価値はある。小麦粉の「ゆめちから」も凄いが、北海道ブランドは侮りがたしです。というか、米、小麦粉は北海道産で決まりです。

ちなみに、名前の由来は夢と、アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて名付けられているそうです。