大失敗のHMあんパン

昨日は、鮭のマヨコングリル焼きをやってみたが、大失敗！！

食べれない事はなかったが、レシピとは雲泥の出来

気を取り直し、今日はHM（ホットケーキミックス）あんパンにチャレンジ

しかし、分量を間違えたのか、あんパンならず甘食もどきになってしまい、これ又大失敗！！やっぱり、お菓子作りには計量器はマストか...

 あんパンに全然見えず

材料：

ホットケーキミックス：200g

卵：１個、牛乳：大さじ１、サラダ油：大さじ１

市販あんこ：適宜、黒ごま：適量

 作り方：

①卵を溶く（生地に付けるため、小さじ１杯分の溶き卵を取っておく）

②HMに、卵、牛乳、サラダ油を加え、こねる

③生地が固まったら、適当な大きさに分け餡をのせ、包む

④溶き卵を塗り、黒ごまをのせ180℃で約30分焼けば出来上がり

（黒ごまがなかったので、白ごまで代用）

生地が固まらず、「えーい、面倒だ」とばかりにベトついたままで、キッチンペーパーを敷いたオーブントレーの上に。型がまとまらず、形はかなり不細工になってしまった。

レシピによると、通常170℃、20分で出来上がりのはずだったが、型が大き過ぎた事もあり、全然足りず焼け具合を見ながら、時間を調整した

出来上がったHMあんぱんは、ガーデンテラスで食べました

まずまずの味だったが、あんパンと云うには程遠い出来であった

リベンジが必要だ！！

周りの木々の新緑がとても素敵
あんパンの出来は悪かったが、自然環境の中でのカフェは気分良いですね