HB de 正月用餅作り

出来上がった餅　何かすぐ固くなってしまった

早いもので2108年も今日で終わり、何かあっという間に１年が過ぎ去った感である。年末、長年の懸案事項であった尿管結石も内視鏡手術で取り去る事ができ、晴れやかな気分で新しい年を迎えそうかな…。
正月用の餅をHBで作ろうとしたが、出来栄えは芳しくない。最後の蓋を開けて10分間の工程、何か音はしているが捏ねてなくスタートボタンも点灯しっぱなし、Why？何とか出来上がったが、もちもち感がなく表面も固い。水が少なかったせいかもしれない。まあ、食べられない訳ではないのでお雑煮等で利用できるだろう。明朝はお雑煮で新年を迎るつもりです。