秋晴れの守屋山へ

守屋山東峰山頂　後方は中央アルプスの山並み

安定した秋晴れ、気温もグングン上がり汗ばむ陽気。冬と夏が交互にやってくるのでバイオリズムが狂ってしまう。あまりにも天気が良いのでと、近場の守屋山へ出かける事にした。

杖突峠を越えた直ぐの所の駐車場に車を置き、トレッキング開始。いきなりの急坂を15分、調子が悪く息がかなり切れる。キャンプ場からの胸突坂、きつい登りを約30分で守屋山東峰に到着。さらに西峰まで行き、広々とした頂上ででランチ。低山であるが、展望が良いのが嬉しい。

守屋山登山口　ここから胸突坂が始まる

守屋山南峰の頂上は広々とし、腰をおろし周囲の景色を観るのに最適

南アルプス連峰を遠望

南部の山々も見渡せるが、どの山だかわからない

それにしても、今日はかなり調子が悪く足取りも重く、汗びっしょり。まあ、こんな日もあるか…。

冬越しのジョウビタキ現る

カラッとした青空を期待していたのだが、雲多く湿気も高く、晴れたり曇ったりとすっきりしない天気である。10月の天気は、こんな感じなのか？（午前中は曇多く、午後は晴れたり曇ったり、夕方になると晴れ間多し、夜になると再び雲り）

ジョウビタキ（オス）が水場に姿を現した。黒い頭とオレンジ色のお腹、とても特徴のある野鳥で直ぐにわかります。大陸で夏を過ごし、秋になると日本に渡ってくる渡り鳥です。去年も今頃、姿を現しています。同じ場所に戻ってくると云う事なので、去年見たのと同じかな…。

久し振りに顔を見せたコガラ君は水浴び中

懐かしいです。去年のこの頃には、頻繁に現れたのだが、今年の出足はにぶいようです。

秋以降になると、たくさんの野鳥達を観測できる楽しみが増えます

トコトコと目の前を通り過ぎ、芝生の中で餌を物色中のキジ（雄）

「HMであんパン」は大失敗

オーブンで焼き直し、見た目はまずまず

食べるとしょっぱい、塩を入れ過ぎてしまった

曇り空だが、昨日と打って変わり気温は上昇、過ごし易い１日となった。それにしても昨日は寒かった、思わずストーブを出そうと思った程。餡が残っていたので、HBであんパンを作ってみる事に。生地を捏ねて後、一旦取り出し餡を塗る工程があり、少々面倒である。結果は、惨憺たる有様であった。

生地がべとついて、うまくまとまらず

水分が多かったせいなのか… ?

何とかまとまり餡をのせる

この後を丸めて、パン羽根を外したパンケースに戻す

①生地を出した後の作業（形を整え、餡をのせる）に手間取り、所定の15分を超えてしまった。あわてて、ケースに入れるがスタートボタンを押しても反応せず。何か動いているようなので、そのまま時間まで動かす。多分だめかなあと思っていたが、開けるとやっぱり半焼状態。

半焼状態、発酵もうまくいったのかは???

②仕方なく、オーブンで焼き直し。220℃で予熱後、15分焼く

③カットし、試食すると凄くしょっぱい！！塩の入れ過ぎ。2.5gの所を間違って25gも入れてしまった。見た目は良かったのに断念。

まあ初めての試みでもあり失敗は次回への糧になるかも? リベンジしねば。

久し振りの肉じゃが

早朝の楽しみはヤマガラ君達との触れ合い。今朝も餌を食べにやってきている。近くの枝に止まり、「餌が欲しいよ」と言わんばかりに鳴き声を上げる。まずは手乗りでご挨拶、その後餌場に種を置くのが毎朝の日課である。

お昼前から雨が降り出す、気温も上がらず寒い。今年は雨が多い！！10月は比較的天気は良いと思っていたのに…。雨降りの日は料理するに限る。と云う事で、久し振りに肉じゃがを作る。ジャガ芋、玉葱の皮を剥く手間があるが、後は無加水鍋に全てお任せであっと云う間に出来上がる。調理器具も含め、便利な世の中になったもんです。味は少々甘め、ホクホクのジャガ芋と糸こんにゃく＆牛肉の相性は抜群です。寒くなると、無加水鍋が活躍します。

高遠城下町をぶらり歩き

高遠城址へ至る登り道　大勢の園児とすれ違う

寒気の影響で、昨夜から急に冷え込んでいる。今朝も空は雲で覆われ、ブルッとする程の寒さです。天気が良ければ山でもと思っていたのに、雲は一向に切れない。予定を変更し、高遠へ行ってみると事に。外気温は10,11℃（9時30分）11月と思わせる程の肌寒さです。デリシアでパン等を買って、杖突峠を越えて高遠の街へ入る。文化センター下の無料駐車場に車を置き、ぶらり歩き。特に目的を決めてなく、適当に歩いたコースは下記の通り

コース概略：健福寺～高遠城址公園～城下町通り～鉾持神社～さくら亭～駐車場

風情ある酒蔵に、思わず足を止める

何段も階段を登り詰めた先にある鉾持神社

12時前には雲もきれ青空が広がる（遅いよ..）。高遠城址公園への登り道で、園児達とすれ違う。元気一杯で挨拶をしてくれました。いや、可愛いですね。高遠城址公園は初めて来たが、やはり桜、紅葉の季節の方が良いかも。本丸跡のベンチに座りランチ。城下町通りには蕎麦屋、酒屋さんが多い。こんなに乱立してやっていけるんでしょうか。

静かな湖面が印象的な美和湖

焼き立てパンのお店がある「道の駅南アルプスむら」まで足を伸ばしてみた。焼き立てパンの香りが漂ってきて食欲を誘う。菓子パンがメインで130円前後、まあ普通です。ここで買えば良かったかも…（後で知った事だが、ミニクロワッサンが有名。皆さん大量に買って行くそうです。そういえば、予約済みの大量のクロワッサンが置いてあったような。入り口にクロワッサンの試食コーナーもあるそうだ）。レストランも併設され、ランチも楽しめそう。次回来る際には、ここでランチするのも良いかも。さらに道を進むと、千丈岳、三伏峠（塩見岳）の登山口に行ける。南アルプス南部縦走のとき、この道を通ったはずだがまったく覚えていない。遠い懐かしい想い出です。

手作り卵サンドでランチ

秋晴れの下、デッキでランチタイム

午前中は曇っていた天気は、午後になると急速に回復し少々汗ばむ程気温が上昇。

棒道をwalking後、卵サンドを作る

材料：①角食パン、②卵：x２、③マヨネーズ：大3

作り方：

①ゆで卵を作る

②ゆで卵を。フォーク等でそぼろ状になるまで潰す

③そこに、マヨネーズと塩少々を加え、混ぜる

④トーストした食パンにバター（又はマーガリン）、からし（好みの量）をぬり、その上に③をのせる。半分に切って完成

ゆで卵をつぶし、マヨネーズを加えかき混ぜる

バター、からしを塗ったパンの上に卵をのせる

出来立ての卵サンドを緑の空間のデッキで頂きます。おお、とても旨い！！これ癖になりそう。からしを塗るのは大正解、卵の甘さにからしが良いアクセントを醸し出す。卵パンが好きで、パン屋さんへ行くと良く買うが、それに負けないくらいの味です。卵サンドって、作り方わからなく敷居が高かったが、やってみるとすこぶる簡単。何事も第一歩が大切ですね。

本の上に飛び乗るヤマガラ君

バサバサと云う音と共に本の上に...

10月に入り、朝晩が一段と寒くなってきました。山では早くも雪の頼りがチラホラ聞こえてきました。夏服の整理、秋冬物を手元に取り出せるようにしておきます。ゴミ出し前に、パイの家でパンを買い、湧き水を汲んでいく。以前は女取湧水で汲んでいたが、最近はこちら。コーヒーを湧かすと格別です。

デッキで読書していると、突然本の上にヤマガラ君が止まる。餌場は違う所にあるのに、挨拶でもしにきたのか。スマホの上、マグカップの上にも止まり、キョトンとした目で辺りを見渡す。親近感が湧く野鳥です。6羽のヤマガラが、餌を求めて次々とやってきます。

こちらは違うヤマガラ君（足に肉球があるので区別がつく）