パン工房 パパゲーノ

パンが好きで、ドライブしてパン屋さんを見つけると

「お、この店中々良いかも」と思いながら、つい立ち寄りたくなる

原村のパパゲーノ

原村のACCOPへ買い物に出かけた際、向かいに見えたのが「パン工房　パパゲーノ」、かなり気になり入ってみた
ドアを開けると、奥の工房の方から「いらっしゃい」と大きな声でお出迎え
店内は、食パン、フランスパン、フォカッチャ、菓子パン、デニュッシュ等美味しそうなパンがたくさん並び、何を買おうか大いに迷ってしまう。

右の写真のパンを購入

ドイツコッペ：バゲット生地、コッペパンの形をしているので、この名前が付けられたの？ジャムにつけて食べても、トーストしてバターを付けても、とても旨く、一番気に入った。

オリーブフォカッチャ：イタリア旅行を思い出しながら食べる、イタリアではフォッかチャばかり食していた

フランスあんパン：ホンノリ甘いアンとパリパリ感の生地が絶妙なバランス

コロネ（小振りなチョコとクリーム２種）：２個入りで140円、とお手頃価格、まあ普通のお味かな。

このお店、昔ながらの無添加手作りに拘った田舎風のパンで、地元では人気なそうな。

八ヶ岳山麓一帯には旨いパン屋がたくさんあり、毎回どこに買いに行こうかと大いに迷ってしまう。デニッシュ系も旨そうだった、次回来たとき買おう！！

P.S

パパゲーノと云う名前気になったので、調べてみた。おそらく、モーツァルトの魔笛の登場人物「鳥刺しのパパゲーノ(Papageno)」が由来かな.....