梅雨最盛期の中でのBBQ

塩胡椒で味付けした牛ステーキをグリル

毎年恒例のBBQ、去年の真夏真っ盛りの暑さに懲りて今回は梅雨時に実施。天気が心配だったが、時折雨がパラツクもののまずまずの天気。ただ、梅雨特有の湿気が多いのが玉に瑕。メンバーは去年と同じ、M,K,S,A,T,Hと私の7名。BBQのメインは牛ステーキと甲州ワインビーフ・ハンバーグ。後者は評判のお店でK君が並んで買ってきてくれた。野菜、果物はA,H氏の持ち込み。
＜メニュー＞
①オージービーフ、②甲州ワインビーフハンバーグ、③ポテトサラダ、④焼きそば、⑤トウモロコシ、⑥デザート（大福アイス、桃、スイカ）

テーブルで食べるより、
コンロを囲んで焼きながら立ち食いの方が良いかも

K君が火起こししている間、牛肉の下味、ポテトサラダ、付け合わせの野菜等々を準備。火が起きたので、早速牛ステーキをグリル、良い匂いが漂ってくる。鉄板でハンバーグを焼き、レンジでチンしたトウモロコシを焼く。ポテトサラダ、リーフレタスを添えて頂きます。ハンバーグは味付けしてあり、そのままでいける。これ美味い！！行列ができるのも頷ける。生地作りのレシピ知りたいです。牛肉も何もつけずにでも美味いが、玉ねぎガーリックソースを付けて食すと違った味が楽しめる。

お洒落な京大福アイス　中身は結構凝っている

もうお腹一杯で、焼きそばは無理と思ったが作れば皆食べるもんです。
S君がネットで購入した大福アイスは思っていたより小さい。抹茶、バニラ、イチゴの３種類。アイス、餡、チョコを餅皮で包む。もちもち感、餡とアイスの甘さ、そこにチョコが良いアクセントで旨し。
前回の失敗を反省、シンプルな料理にしたのが正解。たっぷり食し、皆の近況も聞け楽しい1日であった。次回は各自食材を持ち寄ってやるのが良いかも…。

A農場で収穫した自慢のお米10Kg（A 君から頂きました）
いつもすいません

白樺の簡易ベンチ

散歩道に白樺で作られた簡易ベンチ

台風３号の余波か、生暖かな風が吹きあれる。雨は降らなかったが、蒸し暑く不快指数がグーンと上昇。湿度が高いと新陳代謝が悪くなるという。何となくやる気が起こらないのも、このせい？
裏の林の中に、白樺で作られた簡易ベンチを見つける。ちょうど良い高さで座り心地も良さそう。歩き疲れたとき、このベンチで一息つき、緑の空間でのんびりするのは良さげです。誰が作ったのか？お隣りのNさんではないかと思う。倒木の木を利用した中々のアイディア作品です。

グミの実に群がる野鳥達

足で赤い実の上に止まる、こんな体勢でも実は落ちない

昨日に較べ雲が多いが概ねの晴れ。この天気も今日まで、明日からぐずついた天気が続くようで嫌ですね。日々、拙宅のガーデンも華やいできている。バラ、ガウラ、ラベンダー、ナデシコ、名前のわからない黄色、白、青い花等々。そろそろルドベキアも咲きそう、2Fのテラスから見下ろすのが楽しくなってくる。

ヤマガラ君の雛　グミの実も食べるんですね

エナガが久しぶりに顔を見せてくれた。顔立ちがどことなく幼い感じ、今年生まれたのかもしれない。グミの実を食べにメジロ、シジューカラ、エナガ、さらにヤマガラ君の雛がやってきた。ヤマガラ君の雛、この間まで親のスネをかじっていたのに、もう一丁前に自分で餌を取れるようになったのか。赤い実を足で挟むように掴んで、器用に食べている。グミの木、今年は寒かったせいか葉の生育が悪いが、写真撮影には良い

グミの木に止まるエナガ（幼い顔立ち）

果物大好きなメジロ

明かり窓にキビタキ君（オス）が激突

梅雨のつかの間の晴れ間、久しぶりに太陽の日差しで心が沸き立つ。いつものように早朝walking。空気は冷んやりするが気持ち良い。八ヶ岳、南アルプスがくっきり見え、素晴らしい。

ムクゲの枝に止まり、回復を待つ

午後、ドーンという音がしてびっくりする。又々、野鳥が明かり窓に激突。今回はどんな鳥かなと外を見ると、ガラス屋根の上にはキビタキ君（オス）が羽を広げ気絶している。あれだけ大きな音がしたので、勢い良く衝突したのではないかと思われる。多分、脳震盪を起こしたと思うが大丈夫だろうか。これ幸いとばかり、手で捕まえ撮影する。こんなに近くで見たのは初めて、よく見るとヒゲが生えている。手を離した後は近くのムクゲに止まり、しばし回復を待つ。その後、元気に飛び去ったので一安心。良く水浴びに来るキビタキ君かと思う。今度は気おつけてくださいね。

明かり窓に激突した直後、ガラス窓の上に落下

バラ庭園とコンプレ堂のパン

多彩な種類のパンがずらり並ぶ

食パン(¥290),バゲット(¥230)、ブール(¥400）...

クラフトアイビーのオープンガーデン

大泉のクラフトアイビーのガーデンパーティに、（前から行きたかったパン屋さん）コンプレ堂が出張販売しているので行ってみる事に。パノラマ温泉の駐車場から約1.6Km程でもあり、散歩がてら歩いて行く。別荘地帯を下り県道を横断、約15分ほどで到着。ログハウスの前には地元農家のお店が出ている。中に入って直ぐ左手に美味そうなパンが棚にぎっしり並んでいる。ハード系のパン、デニッシュ、フォカッチャ、クロワッサン等々と種類が豊富である。どれも美味そうで、どれにしようか大いに迷ってしまう。ブール、フォカッチャ、ミルクパン、チーズパンを購入する。家の中に入ると、カフェ、クラフト販売等があり、その先に小さなバラ庭園が広がる。オーナーのマダムが1人で作ったガーデンは手入れが行き届き、見事である。今年は寒かったせいか、肝心のバラの生育が今一なのが残念。コンプレ堂は歩いて10分程の所にあると云うので行ってみた。森の奥にある小さな店で、始めてだとわかりづらい。帰りはロイヤルホテルの散歩道を通って戻る。良い汗をかきました。
昼食にミルクパンを食すが、ほんのり甘く、サクサクとした食感がたまりません。気に入ったので、今度は森の中のお店へ行ってみよう。

森の中の小さなコンプレ堂（隣はペンション）

キッチンに小アリが大発生

目に見えない隙間から侵入してくる厄介な小アリ

突然、キッチンのシンク周りに小アリが発生。指で潰しまくったりして、これで収まったかと思ったのもつかの間再び発生。一体どこに潜んでいるのか、次々と湧き出てくる。以前も同じ事があり、侵入口と思われる場所を見たが蟻がいる気配なし。しかし、考えられるのはここしかない。フマキラー製アリカダン粉剤を侵入口と思われる場所に吹き付ける。と効き目抜群、今まであちこち出没していた小アリがあった言う間に姿を見せなくなった、すごい効き目です。キッチン周りで、小さな黒いのが動き回るのは気分が悪いものだが、これで一安心。

枯れたかと思ったハナミズキが復活

ハナミズキ（赤）
新しい葉っぱが出てきた

寒さでやられたかと思った木々が復活し始めている。ハナミズキ（赤）、ナツメ、シェフレ。ハナミズキは暖かくなっても一向に新芽が出てこなく、もうこれはダメだと諦めかけていた。それでも微かの希望を持って、上部の枝をカット、さらに植え替えをした。しばらく様子を見ていると、日に日に緑色の葉っぱが出てきた。以前も赤のハナミズキは枯らした事があり、赤色は弱いのかと思ったが見事に復活。
夕方、雷がゴロゴロ鳴り出し雨が降ってきた。明日もこんな天気かも…。

観葉植物のシェフレラに新芽がつき始めた

5月に氷点下になったとき外に出していたら萎れてしまった

グミの木、季節外れの寒さのときやられたのか
赤い実が成ったものの貧弱な葉っぱ