プチ贅沢なランチタイム

ムール貝のバターソース煮でランチ

今日も良い天気で、絶好の登山日和だったが、最近腰が少々痛く自重気味

下界は真夏日、こちらでも25,6℃まで上がっているが、ガーデンパラソルを設置したテラスで、のんびり過ごすには最適な陽気である

周囲は緑一色、野鳥の鳴き声がする中で読書三昧、

ドイツ参謀本部興亡史を読み終わり、今はクルスク大戦車戦を読んでいる

戦史物が大好きなのである

イオンで購入したムール貝の冷凍食品

袋を開けると、こんな感じ
ビニールを取り去り、このまま耐熱皿に載せレンジでチンすれば出来上がり

庭の樹々もだいぶ緑が濃くなってきました

今日はムール貝でランチ、ちょっとしたヨーロピアン気分です

ムール貝料理は、ベルギーが本場でヨーロッパに最初に旅行した際、

ブルッセルでバケツ一杯に入ったムール貝のワイン蒸しをバケットと一緒に食べたが、これがとてもうまく忘れられない想い出である。

イオンで購入した冷凍物のムール貝、ラップをかけ約6分(at 600W)チンすると

香ばしい匂いが漂い、食欲が湧いてきます。

テラスで、トーストしたバケット、ワインと共に頂きました

少々ガーリック味がきついかなと感じたが、 癖になる味でたくさん合ったムール貝を全て平らげてしまいまいました（笑）

価格も手頃で、又買って食べようかな...

何回も水場に飛び込み、水浴びに興じるヒヨドリ

少々雲が多い物の、まずまずの天気

洗濯物が大分溜まってしまったので洗濯し、ふとんを干す

最近どうもスランプ気味で、集中力も途絶え気味、旅行記の筆が進まず、中々更新できてない。まさか５月病？とは思えないのだが（まあ、こんな時期もあるだろう）

家の周囲はすっかり緑一色、環境も良くなった事だし気分一新できるだろう…

尾羽を振り、羽を乾かすヒヨドリ

野鳥は本当に水浴びが好きである。

ヤマガラ、シジューカラは殆ど毎日、水浴びをしにやってきて目を楽しませてくれる

今日は、ヒヨドリの水浴びシーンを撮影する事ができた

彼（彼女？）は、枝に果物をかけると直ぐに食べにやってくる奴かなと思う。少々メタボ気味なような気がするのは気のせい？　果物がないと、「どこかにないかなあ」とキョロキョロ探し回っている。あういう姿を見てしまうと、又果物を与えたくなってしまう。

今まで、水浴びシーンを観た事はなかったが、今日は水場にドボーンと入り水浴びをした。何回（４回程か）も出ては入ったを繰り返した後、ラティスの上で羽を豪快に振り、乾かしてました。この一部始終を動画で撮影でき、非常に満足である。

水場に飛び込む 

水浴び中 

水浴び終了
この動作を４回繰り返した後、ラティスの上で羽を乾かしてました

枝に針金を吊るしたタンカンに
嘴を突っ込み啄んでます

無加水鍋 de 野菜の煮込みラタトゥイーユ

小雨が時折り降るすっきりしない天気

日中の気温も17.5℃と少々肌寒い、この時期気温差が非常に大きく、上着が中々手放せない。

久し振りに無加水鍋を使った料理、フランス家庭料理である野菜の煮込みラタトゥイーユを作ってみた

色鮮やかなパプリカ、ズッキーニ、茄子

材料：

パプリカ：2個、ズッキーニ：1個、茄子：１個、玉葱：１個、トマト缶：１缶、ニンニク（お好みの量）、オリーブオイル、

塩（岩塩）

全ての野菜を豪快に入れます

作り方

①野菜を水洗い後、お好みのサイズにカット

②無加水鍋にオリーブオイルをいれ、ニンニクを炒める

③玉葱を加え、塩１つまみを入れ炒める

④パプリカ、ズッキーニ、茄子を加え、炒める

⑤トマト缶を加え、蓋をして（x印に合わせる）中火で約2,30分コトコト煮る

⑥味が薄い場合、塩を入れ味を整えれば出来上がり！！

バゲットと一緒にいだきます （ワインとの相性も良いです）

野菜の甘さとトマトの酸味が合い、中々の味です。

無加水鍋は、こういう料理が大得意ですね、次はポトフでもやってみよう。
＊本場プロヴァンスのように、ハーブ（オレガノ、タイム、バジル）も加えれば良かった....

皿に盛りつけ
パプリカの色が鮮やかで食欲をそそります

八ヶ岳ファーマーズ・マーケットは大盛況

たくさんの種類の花苗を販売、目移りしてしまいそう
ガウラ(白、赤の２種類)を購入

薄い雲が棚引いているが、概ね良い天気である。2、３日前から、カッコウが鳴き始めている。初夏ですね... 。
三分一湧き水館で開かれている「八ヶ岳ファーマーズ・マーケット」へ行ってみる事に。八ヶ岳南麓の農園家等の自慢の花苗、野菜苗が販売されていると云う。何か良い苗が見つかるかもしれないと大いに期待だ。

天気も良いので、少々遠回りをし棒道～牧場を抜け、三分一へ抜けるコースを歩いた。牧場に近づくと、放牧された黒毛和牛達が餌を持って来てくれたのかと思ったのか、一斉に近寄って来るので、少々ビビってしまった。彼等は高級和牛として、人間の胃袋に収まる運命、何か悲しいな...。

牧場から別荘地を抜け、１時間30分程で到着。

駐車場にはテントが張られ、３列にお店が整然と並んでいる。20以上のお店が出ているのかな（？）、店の前には多種多様な花苗や、野菜苗が所狭しと並んでいる。殆ど名前がわからないが、この地で育つような寒さに強いのが殆だそうだ。

1,000円以上するのもあるが、多くは100-300円台と手頃な価格帯である。お店を回るが、何を買おうか大いに迷ってしまうが、ガウラ(@200)、チェリーセージ(@150)を購入。野菜苗が非常に安かったので、試しにトマト(@100)、変わり種として鷹の爪(@80）もご購入。野菜苗は失敗しても良いかと軽い気持ちで買った。

トマト、スイカ、唐辛子、茄子等の苗を販売
スイカ苗をと思ったが、トマトを試しに購入

ガウラ（白い花が咲く）

ガウラ（赤い花）、樹高は40cm程に成長し、見栄え良い花

トマト、鷹の爪を植える

家に戻り、早速庭に植える。ガウラはかなり大きく育ち、花も奇麗なので今後が非常に楽しみ。野菜苗は裏庭に植えたが、育て方はネットで良く調べて見よう。

トマトが成ってくれれば嬉しいのだが….

英国ドラマは面白い〜「シャーロック３」いよいよ明日放送

待ってました！！

待望のシャーロック・シーズン3が、いよいよ明日(NHK BS)から放送される

もっと先になるかと思っていたが、こんなに早く再開できるとは嬉しい限りだ

元々シャーロックホームズ物は大好きだが、現在版シャーロックを観てからすっかり虜になってしまった（録画したシーズン1,2は何回も観ているが、いつ観ても色褪せない）。

ビルの屋上から飛び降り自殺した衝撃のシーンから、どうやって蘇らせるのか興味津々である。それとなく伏線があったかと思うのだが…、読み通りのオチになるのか？
放送日は以下の通り
①5/24（土）21:00-22:30
　第１回：空からの霊柩車
　　　原作は「空き家の冒険」、ホームズ復活の謎が解明される
②5/31（土）21:00-22:30
　第2回：三の兆候
　　　　原作は「四つの署名」
③6/7（土）21:00-22:30
　　第3回：最後の誓い
　　　　原作は「最後の事件」

明日が、本当に楽しみである。

既に始まっているが、「ダウントン・アビー」も非常に面白い！！

毎週録画して、楽しんで観ている。２０世紀初頭のイギリスの貴族の館で繰り広げられる人間ドラマで、世襲制に翻弄される貴族社会を描いた作品。こちらもハマってます！！

伯爵の俳優は、見た事がある。確か、「ノッチングヒルの恋人」に出演していたはずだ。

北米ドラマでも面白いのはあるが（ホームランドとか）、アメリカン英語はどうもガサツ、かつ騒がしく好きになれない。エレガントなブリティッシュ英語の方が断然好きである。

おばちゃん達が花苗を植栽中～花パーク・フィオーレ

忙しく立ち働く元気なおばちゃん達
こうやって、花の絨毯になっていくのですね

上空に寒気が入り、晴れているが非常に不安定な天気である。風がかなり強く吹き荒れる早朝、花パークへ行ってみる事に

馬術場から畦道を通り、約40分程で到着

ここは入園無料で、広い園内をぶらり散歩するには最適だ。

ルピナスの苗
寒さには強いが、暑さに弱いので１年草？
夏の暑さにも耐えるように、あまり日が当たらない場所に植えよう

入り口横では、野菜、花、ハーブ等の苗の販売している。どれも100円、トマト苗の種類の多さには驚く、変わり種は韓国唐辛子、ちょっと触手が湧いたが、育て方が良くわからないので止め、ハーブとルピナスを購入。

展望デッキからの眺め
富士山、南アルプスを眺望できる
反対側は八ヶ岳と風光明媚な所だ

奥は野菜、クッキー等の販売している。園内をぶらり散策、入園無料で自由に歩け、あちこちに植栽された花々が奇麗だ

朝晩は未だ冷えるので、花の種類は未だ少ない。それでもビオラ、アヤメ、ハーブ等々の群落は見栄えがある。ただ、天気が不安定で日指しが遮られ、花がくすんで見えてしまったのが残念であった。

おばちゃん達が、新苗を花壇に植えたり、忙しそうに働いていた。こうやって、園内が花で埋め尽くされて行くのでしょう。広大な土地なので、かなり大変な作業かと思うが、皆さん楽しそう。

しかし、入場無料で採算取れるのかな？　まあ、こちらはタダで、奇麗な花々を鑑賞しながら散策できるので良いのだが...

花の種類は多くなる６月以降が良いかも、散歩がてら来れる距離なので、又遊びに来よう

大失敗のHMあんパン

昨日は、鮭のマヨコングリル焼きをやってみたが、大失敗！！

食べれない事はなかったが、レシピとは雲泥の出来

気を取り直し、今日はHM（ホットケーキミックス）あんパンにチャレンジ

しかし、分量を間違えたのか、あんパンならず甘食もどきになってしまい、これ又大失敗！！やっぱり、お菓子作りには計量器はマストか...

 あんパンに全然見えず

材料：

ホットケーキミックス：200g

卵：１個、牛乳：大さじ１、サラダ油：大さじ１

市販あんこ：適宜、黒ごま：適量

 作り方：

①卵を溶く（生地に付けるため、小さじ１杯分の溶き卵を取っておく）

②HMに、卵、牛乳、サラダ油を加え、こねる

③生地が固まったら、適当な大きさに分け餡をのせ、包む

④溶き卵を塗り、黒ごまをのせ180℃で約30分焼けば出来上がり

（黒ごまがなかったので、白ごまで代用）

生地が固まらず、「えーい、面倒だ」とばかりにベトついたままで、キッチンペーパーを敷いたオーブントレーの上に。型がまとまらず、形はかなり不細工になってしまった。

レシピによると、通常170℃、20分で出来上がりのはずだったが、型が大き過ぎた事もあり、全然足りず焼け具合を見ながら、時間を調整した

出来上がったHMあんぱんは、ガーデンテラスで食べました

まずまずの味だったが、あんパンと云うには程遠い出来であった

リベンジが必要だ！！

周りの木々の新緑がとても素敵
あんパンの出来は悪かったが、自然環境の中でのカフェは気分良いですね