2015年7月14日火曜日

北横岳、三ツ岳トレッキング

三ツ岳三峰 頂上近辺は岩だらけ

台風11号が近づいており、良い天気も明日まで。今日も気温がグッと上昇、各地で真夏日。こんな暑い日には、山登りが良い。しかし、日本の山はアプローチが長く大変である。欧羅巴アルプスは、リフト等であっと云う間に高所まで運んでくれる。このせいか、はたまた体力が衰えたのか、最近は軟弱になりロープウェイを使ってアプローチが短い登山を好むようになっている。そんな訳で、今日はロープウィエを使って、北八ヶ岳の北横岳~三ツ岳~雨池山を回るコースを歩いた。
北横岳南峰への登り 
坪庭からの北横岳 北と南の2つの双耳峰がはっきりわかる
コースタイム:約3時間
山頂駅(8:50)~北横岳ヒュッテ(9:25)~北横岳南峰(9:40)~北横岳北峰(9:45 10:05)~北横岳ヒュッテ(10:18)~三ツ岳三峰(10:55)~二峰~一峰(11:10 11:35)~鞍部(11:45)~雨池山(12:00 12:10)~雨池峠(12:20)~山頂駅(12:36)
早起きし、北横岳ロープウェイ駅に7:30着。ところが、始発は8:40、何と1時間以上も待つ羽目に(時刻、良く調べておけばよかった)。登り始めは息が切れ、
三ツ岳二峰から 
北八ツの樹林帯の中に佇む雨池が真近いに見える
足も重くどうなるかと思ったが、汗をかくに従って、体も順応してきた。北横岳頂上には1時間弱で到着。冷たい強風が吹き荒れ、寒い。もう1つのピークの北峰でしばし休んだ後、元の道を下る。三ツ岳分岐からの登山道は、岩場の連続で足がガクガクになる。狭い登山道の両側にはシャクナゲの群落、6月頃は花が満開で奇麗であろう。三ツ岳は名前の通り、3つの峰(三峰、二峰、一峰)から成っており、三峰が一番高い。この辺り一面は、剥き出しの岩場、数十年前に北八ヶ岳縦走したはずだが、さっぱり覚えていない。一峰でランチ(昨日作っておいた天丼弁当とキュウリの漬け物)を食べる。ここから急な下り、ゴツゴツした岩が多く、難儀である。鞍部に着くとホッとする。雨池山へ登りは、岩はなく歩きやすい。頂上は展望ないが、少し行くと開けた所に出る。雨池峠からハイキング道(木道)を辿り、山頂駅に戻り、13時発のロープウェイで下る。

2015年7月12日日曜日

キツツキ穴の犯人はアオゲラ

器用に屋根裏の止まっているアオゲラ
頭頂部が赤いので雄(雌は後頭部だけ赤い)
全長29cm、羽色は上面が暗緑色,
下面が灰緑色で,下腹部にV字形の黒い横斑


この所、夏らしさが戻って来て、長雨の時期に較べ気温がグーンと上がっている。拙宅は1,000mの所にあるので、このくらいの気温がちょうど良い。今日は湿った空気が流れ込んでいるせいか、薄雲が多かった。裏の屋根裏に大きな穴を空けた犯人は、やはりアオゲラ(緑啄木鳥)。以前、コンコン音がした際、裏に回ると緑っぽいキツツキが飛去るのを目撃していたが、今朝とうとうカメラに収める事に成功。それにしても、良くあんな所に止まり木を突つく事ができるなあ。2本の足だけでなく、尾羽を加えた3点支持で体を支えているそうだ。尾羽は、紙ヤスリのようにザラザラしており滑りにくく、足指も2本ずつ対になっており、木の凹凸部を攫む構造になっているとの事。それにしても、虫を採っているのか、巣穴を作っているのか、良くわからない。そのまま放っておこうと思ったが、スズメバチが巣を作る場合もあるとの事でもあり、修理する事にする。既に(家を建ててもらった)フォレストに依頼済みで、7/中~8/初頃に修繕する事になっている。穴部に鉄板をはると思っていたが、木材を取り替えるとの事。橋ゲタも設置するので、修繕費は結構いきそうだ。ただ、保険が効くので安心だ。既に、保険会社にも連絡しており、「物体衝突」扱いで処理されるそうだ。全額下りるかは、やってみないとわからない。又、やられる可能性があり、何か対応策を練っておく必要ありか…。
屋根裏の一番高い場所、三角部の下に大きな穴
穴の大きさは、前より大きくなっていた

2015年7月9日木曜日

手作りジューンベリージャム


朝起きると、又雨、毎日が雨と本当に鬱陶しい。日も出ないので、洗濯物が溜まるばかりである。7月に、これだけ日照時間がないのは9年振りとの事。去年の今頃はドロミテ旅行中、来年旅行するなら6/末~7/中頃が良いようだ。

テラスの目隠し用に植えたジューンベリー、ムクゲが年々大きくなっている。大きくなるとは聞いていたが、これ程までに育つとは脅威である。まあ、本来の目的である「目隠し」には十分役に立っている。ジューンベリーには、毎年6月には、たくさんの実が成る。放っておくと、野鳥(主にヒワ)に食べられたり、熟して地面に落ちるだけ。生で食べると、甘酸っぱい味。熟した実は、少し赤黒くなる。

もったいので、ジャムを作ろうと、毎日少しずつ摘んで冷凍庫に保存していた。大分、溜まったのでジャム作り。
ジューンベリーに、30%程度砂糖を加え、中火でぐつぐつ煮込む。隠し味に、レモン汁を加えると味が引き立つ。かなりの時間、グツグツ煮込んだが実が溶けず。そうこうする内に水飴状態になったので火を止め、瓶詰めする。もう少し、実が溶けると思ったが、こんなものなのかな、何か砕く道具でもあれば良かったかも...。
プレーンヨーグルトとの相性が抜群で、最近は朝食はヨーグルト三昧である。


ジューンベリーを食べにやってくるヒワ



2015年7月7日火曜日

ヒガシマルのうどんスープは便利だ

あっさり味の関西風うどん

市販の麺つゆを使ってうどんを食していたが、麺つゆの味が強過ぎ、さすがに飽き最近はトンとうどんはご無沙汰である。今日のランチは、この間のBBQ会でK君から頂いたうどんを食してみた。「いなにわ手綯(てない)うどん」と、うどんスープが付いている。麺は、見た目ソーメンのようだ。粉末のつゆの素のうどんスープは、お湯をそそぐだけで「うどんのつゆ」が作れてしまう。麺を沸騰したお湯の中で約3分、湯上がった麺を笊で水を払った後、うどんスープの中に入れれれば出来上がり。
気になる味ですが、①麺はツルっとした食感で、太麺のように重くない、②うどんスープは薄味で関西風かな。非常に旨い!!、スーとお腹の中に入ってしまう。ちょっと小腹が空いたときなんかに良さそうだ。「うどんスープ」なる存在を初めて知ったが、これ非常に便利。うどんだけでなく、雑炊等でも活用できるようだ。かなり便利なので、早速Amazonで取り寄せる事にした。麺も、いつもは太麺だったが、細麺も中々良いです。

2015年7月6日月曜日

四季生りイチゴに大粒な実が育っています


7月に入ってから、ぐずついた天気が続き、かなりうんざりである。しかも気温も低めで、少々肌寒い、5月のあの真夏のような天候は一体何だったのだろう。以前は、7月になると山へ行くのに絶好な日和とのイメージが強かったが、季節感が変わったのか…。こうも毎日雨ばかりだと、気分も沈んでしまう。そんなとき、ファーマーズ・マーケットで購入した四季生りイチゴ(トスカーナ、ガザーナ)に、大粒な実がたくさん生っているのを見つけた。かなり大粒な実がなっている。早速、摘み取って食べてみると、凄く甘い!!砂糖も何も必要ない。プレーンヨーグルトとの相性も良く、イチゴの甘さと相まって、ヨーグルトの味が引き立つ。普通のイチゴは白い花だが、このイチゴは赤、ピンクと花も奇麗です。摘み取って何日かすると、再び次々と実が出てくる。普通のイチゴ苗より、ちょっと高かったが、これ買って大正解だ。もっと買っておけば良かったな…。
甘いイチゴがたくさん生ってます

2015年7月4日土曜日

第6回BBQ会

ようやく燃焼が安定し、海鮮他を焼き始める事ができた
上にあるパンが、K君自慢の米粉パン

毎年恒例のBBQ会も早いもので6回目を迎えた。梅雨の最中で天気がかなり気になったが、晴れ間は見えなかったが、まずまずの天気となった(午後遅く、小雨が降り出す)。仕込み、コンロの準備でバタバタしているとM君の車が駐車場にやってきた。参加メンバーは、A君,M君,K君,S君と僕のいつもの5人である。皆さん、いつも何かしたら持ってくれありがたいです。

BBQ定番の焼き肉は止め、ウィーン名物のカツレツ、海鮮類をメインに、野菜類等を加えたメニューにした。カツレツは、パン粉にチーズ粉を混ぜておくと、味に深みが出ます
メニュー:
①カツレツ(ヘルシーな鶏胸肉を使用)
②海鮮:殻付き帆立、殻付き海老
③ウィンナ
④野菜丸焼き:長ネギ、玉葱、ピーマン、ジャガイモ(バター付き)、しいたけ、
⑤嗜好品 :トウモロコシ、さつまいも
⑥サラダ :リーフ野菜、トマト、キュウリ
⑦パン:米粉パン(K君が自宅で作製)、ブール
調理器具:
①A君のコンロ(ガソリン燃焼):鉄板焼き
②BBQコンロ:網焼き
ガスバーナーで直接、火を起こそうともがいているが
中々、燃焼せず、手こずっている

ガソリン・コンロは簡単に着火、中々便利そうだ。ところが、BBQコンロの方は炭が中々燃焼せず、試行錯誤中。どうやら、炭が湿気っており火の通りが悪いようだ。この間、買って来たばかりなのに大外れである。それでも何とか火が通り、海鮮、野菜の網焼き始める事ができ一安心。

オリーブ油でカツレツの鉄板焼き。カツレツは、小麦粉、卵、パン粉(粉チーズ入り)の順で衣を付け、オリーブ油で炒めるだけ。とても簡単だが、味は非常に良い。

カツレツの評判は上々、パン粉に粉チーズを加える事がミソです。
BBQコンロが手間取っていたので、予定変更し野菜も鉄板焼きをする



殻付き帆立は、ちょっと醤油を垂らす事で、帆立から出る煮汁に合わさり旨味が増し、とても美味。海鮮類は、見た目も味も良くBBQに適した食材です。殻付き海老は、味は悪くはないが、剥くのが面倒。
米粉パンは、モチモチ感があり噛めば噛む程甘みが出て旨い。しかし、かなり重たく1切れ食べるだけでお腹が膨れそう。

ジャガイモ、サツマイモはアルミホイルに包み、網の上で焼く。ジャガイモは、バターを乗せると甘みがさらに引き立つ。芋はホクホク感があり、BBQには欠かせない。
結構なボリュームで。もう食べられないと言いながらも結構お腹に入る物です。
野外で皆とワイワイしながらの料理、食事はやはり楽しいですね。

2015年7月2日木曜日

iPhone5cのOSを8.3にアップデート

 Health Care
iOS8.3はバグがあるとの事なので、しばらく見送っていたが、Bug Fixされたようなので最新Ver.にアップデートした。①WiFi経由と、②iTunesからの2つの方法がある。①の方法はうまくいかず、モバイルデータ通信On、ソフトウェアアップデートすると「WiFiネットワークに接続されてません」と云うメッセージが表示され、アップデートできず。理由が良くわからないが、②の方法で行う事でアップデートする事ができた。アップデートには、約1時間要した。ネットからのダウンロードは無線は厳しい、こういう際は有線(光ファイバー)が良いですね。光回線を引く事は可能だが、固定電話を設置する必要があり、対応しなかった。
ヘルスケアが新規に追加されているが、どう活用するか模索中。バッテリーの消費量が大きい!!。ネットで検索すると、「iCloud Photoライブラリが怪しい」との事だったので、OFFしたがどうだろうか、実感はあまりないのだが...。
OS8.3に上げたと思ったら、何と既にiOS8.4がリリースされたと云う。何と云う事だ…。
Siri、あまり使ってなかったが、これ結構使えるかも。特に気にいったのは、曲名検索。お店で流れているバックグラウンドミュージック曲名を知りたいとき、SirをONし「この曲は何ですか?」と尋ねると、曲名を知らせてくれる。これ、便利だ。それ以外にも、天気、アドレス帳に登録された電話、メールも人名を云えば検索してくれる。もっと種々な事が出来そう、ちょっと研究した方が良さそうだ。