根付きレタスの再生

復活を果たした根付きレタス

いよいよ梅雨の季節到来か、東海で梅雨入り宣言された。例年なら梅雨を避け、欧州へ旅立っているはずがコロナにより断念、かえすがえすも恨めしい。欧州は徐々に外出緩和をし始め、EU圏内での往来も解除しつつあるようだ。今年は無理でも来年はと願うが、1,2年は無理かもしれない?　この間、TBSの報道番組で星野リゾートの社長が出演、面白い事を述べていた。海外へも行けず、県を跨ぐ旅行も自粛、観光業界は氷河期に陥っている。こんな時代に合った旅行スタイルとして公共交通機関も使わず自家用車で行ける近距離旅行（マイクロツーリズム）に力を入れていくそうだ。時代のニーズに合わせた旅スタイル、コロナ期（後）の世界は大きく変貌するかもしれない。
使い切った根付きレタス、土植えしておいた所、青々とした葉っぱがついてきた。見事に再生し嬉しい驚きである。いつもなら捨ててしまっていたが、植えて良かった。水荒いし食すと瑞々しく旨し。