天気は良いのだが、１日中強風が吹き荒れる１日であった
夜半には、風は収まったが、外は急に冷えてきた
今夜から、明日以降、気温はぐっと寒くなるとの予報
終おうと思っていた、ストーブも又活躍だ
今日は、法事で頂いたあわびの煮貝を使って
「あわびの炊き込みご飯」を作る
材料：あわび煮貝、煮汁、醤油
作り方：
①米２合に、煮汁と醤油大さじ１杯を加え、炊き込む
②炊きあがったご飯に、細かく刻んだあわびを混ぜ、５分蒸らせば出来上がり
非常に簡単！！
あわびの炊き込みご飯と、
鯖の塩焼き、ベビーリーフとキムチ、豆腐で頂きました
炊き込みご飯は少しおこげもあり、実に香ばしい味！！
炊き込みご飯も良いなあ
次は、アサリで試して見ようかな
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