パラパラ卵チャーハン

水仙の花がようやく花開いたが、

桜は赤い蕾が、中々花開いてくれない

今日は、野暮用で下界へ久し振りに降りたが、

桜は既に散り、代わって「ハナミズキ」が満開で奇麗であった

弊宅の庭にも「ハナミズキ」は３本あるが、花が咲くのは

未だ々先のような気がする...

今日は、簡単にパラパラ感のあるチャーハンを作る

卵と良く混ぜておく

材料：冷や飯、卵、ベーコン、
玉葱、塩、胡椒、醤油（少々）

味の素・中華味（あれば、中華料理の味を出す優れもの）

チャーハンは、パラパラ感が決めて

これを簡単に出す方法として

①冷や飯に卵を入れ、かき混ぜる
　→ここがポイント

②ベーコンを炒め、焦げ目が出たら玉葱を加え、良く炒める

完成！！

③ ①のご飯を加え、塩、胡椒、さらに醤油少々、中華味を加え、ひたすら炒める

パラパラ感のある「チャーハン」の出来上がり！！

やはり、一味として「中華味」をパラッと加えておきたいですね

【閑話】滑り止めシート

 I君に教えてもらった「滑り止めシート」を100円shop(100均が略名）で購入、

早速、バス、キッチンマットの下に敷いた所、

今まで足を載せると直ぐによれたりしていたのが、全く動かなくなった

100円Shop良く利用しているが、結構当たり外れがある

これは優れもので、ちょっと感激！！

バスマットの下に敷きました

滑り止めシート(50x70cm)
好きな大きさに自由にカットできる