GBSポテト

今日は簡単、経済的なGBSポテトを作る
（昨晩のレシピです）

GBSは、G(ガーリック),B(バター),S(醤油)の略で

「こうちゃんの簡単レシピ」を参考にしている

 既に何回も作っているので、お手のもの

材料：ジャガイモ、ベーコン（厚目が良い）、バター、ニンニク

醤油、塩こしょう、砂糖、バジル、パセリ、（玉ねぎ）

 ①ジャガイモを茹で、沸騰したら放置（そのままにしておけば自然に火が通る）

箸等を刺して火が通ったか確認する

通ってないなら、再度沸騰させ、上記を繰り返す

②フライパンにバターをひき、ニンニクを炒め、

香りが出てきたらベーコンを加え、炒める

③ベーコンが程よい色に変わったら、ジャガイモを加え炒める

④塩、コショウ、バジルを加え、さらに醤油（大さじ1.5程度）+砂糖（少々）加える

⑤ちょっと味見し、味を整える

 ⑥ジャガイモに色がついたら、最後にパセリを加え完成

シンプルだけど、とってもうまい！！

結構クセになる味です

メインでも、付け合わせでもどっちでも良いですよ

リーフレタスwithシーチキンサラダ
コーンスープ
GBSポテト
赤飯（大量に作ったので余ってしまったので消化）