おふくろ味の赤飯

今日は赤飯を作る
材料は事前に買っておいたが、
味の決め手の胡麻を買うのを忘れてしまった

（まあ、がまんしよう）


材料：もち米（３合）、甘納豆、食紅、塩

母親直伝の赤飯は、大豆ではなく
甘納豆を使い、食紅で赤い色を出す

もち米を洗い、その中に食紅をほんの少し垂らし、
良くかき混ぜる
さらに、
小さじ一杯の塩を加え、おこわモードで炊飯
炊きあがった後、甘納豆を加え
良くかき混ぜれば出来上がり

うまそうに出来上がった！！

焼鮭、リーフレタス・サラダ、豆腐を加え夕食

赤飯、少々柔らかめだったが、まずまずの味

やっぱり黒ごまが欲しかったな