海老づくしの昼食

早朝は昨日の暖かさが残っていたが、10時頃から急激に気温低下。一気に寒くなってきました。天気予報通り、日本海に張り出した寒気がかかってきたようです。
昼食は楽天で購入した冷凍海老🦐、刺身、天麩羅に、野菜を添えて頂きます。この海老、殻、背わたも取ってあり、とても食べ易い。刺身はプリプリ食感でとても甘い。天ぷらは、ノンフライヤーで揚げる。天ぷら粉につけ、天かすをつけることで「天ぷらもどき」にできる。こちらも旨し。最初は思ったより小さくガッカリしたが、刺身にはちょうど良い大きさ。リピですな。
夜は毛布が必要ですな。