雨の中、散歩がてら天然酵母パンの店「虹」へ

天気予報通り、朝から雨がしとしと降っている

ちょっと憂鬱な日である

こんな日は映画(DVD)でも観て過ごすのが良いかも...

手作りの案内板

昨日から、お気に入りのパン屋「虹」がオープンしている。ここのパンはかなり気に入っていて、オープンするのを心待ちしていた。

雨の中を傘を指し、パンを買いに出かける

往復約１時間と、ちょっとした散歩に適した距離である。先客が３名、買い物は済んだかと思うが、相変わらずおしゃべりに夢中。店内は非常に狭いので、テラス席で会話が終わるのをしばし待つ。

本日は、食パン、白パン、ジャム、ピーナツパンを購入。食事パンが中心のシンプルなパンであるが、噛めば噛む程味が出る。そのままで食べても旨いが、トーストするとさらに甘みが出る。

今日の話題は、２月の大雪、原発、アカマツ林の伐採等、中々の饒舌家で、会話するのが楽しい。オーナーは、青森県出身で、大雪には慣れているはずだが、今回の大雪は凄かったようだ。
週末の楽しみが増えたかな...

狭い店内に、焼き立てパンが並ぶ

BOX Stoolは中々便利だ

今日も良い天気であるが、薄い雲がたなびいている

桜の開花時期は天気が荒れると云う、甲府では昨日桜の開花宣言

これに合わせたかのように天気は下り坂で、今日遅くから雨予報だ

雨が風流で良いと言う人もいるが、アウトドアーが好きな小生、雨は嫌いだ

来月から消費増税、今月中に買いたい物は買ってしまえとばかり

この所、衝動買いの日々

41x41x41少々大きいが、ゲストが来たとき
ここへ座ってもらっても良さそうだ

今回はBOXスツールを購入、

これが中々便利で、

①椅子になる

８０Kgの重さに耐え、座った感じもとても良い

②アームチェアーの足置台

Lサイズ（高さ41cm)がちょうど良い。Sサイズ（高さ30cm)も買ったが、低過ぎて今一つ

③ちょっとした物入れになる

この間購入したIKEAアームチェアーに座り、足をBOXスツールに載せる。

コーヒーを飲みながらの読書、正に至福の一時である

牡蠣の香草パン粉焼き

旨そうに焼き上がりました

スーパー「いちやま」の特売で生牡蠣が安かったので衝動買い

牡蠣フライが大好物であるが、フライは油を多く使うので嫌なので、オーブンで簡単にできる「牡蠣の香草パン粉焼き」を作った

ちょっとピンぼけ気味

材料

生牡蠣：１パック

バター：適量

バジル：適量

パセリ：適量

ガーリックバター：適量

岩塩：適量

パン粉：好きな量

ローズマリー、オレガノ辺りを加えたかったが、なかったので省略

パン粉をかけ、オーブンへ

作り方

①牡蠣を水洗い、耐熱皿に並べる

②バターをレンジで溶かし、バジル、パセリを加える

③①に②を加え、さらにガーリックバター、岩塩を加えて、最後にパン粉をちらす

④オーブンレンジ、グラタン自動モードに設定し焼けば（約20分）、出来上がり

パン粉のパリパリ感と牡蠣の相性抜群、これ癖になる味。

ご飯のおかずより、ワインとフランスパンの方が合うかも...

春になれば、庭のハーブ達も育ってくる、次は庭のハーブを使って試そうかな。

「たぬきや」のかりんとう、つい手が出てしまう旨さです

今日も良い天気、ハイキングでもと思ったが、

お彼岸でもあり、実家へ墓参りに出かけた

約１時間かかるが、大体１回/１ヶ月は墓参りはしている

グラニュー糖を使ったあっさり味の「白」と
黒糖を使ったコクのある「黒」の２種あり
どちらかと云うと黒の方が好き

途中、「たぬきや」に立寄り、かりんとうを購入。カリカリ、サクサク感、ほのかな甘さがある「かりんとう」、めちゃくちゃ旨く、食べ出したらついつい手が出てしまうので、食べ過ぎに注意です。

お店に入ると、段ボール箱に、いくつもの袋が重ねられている。今日は黒と白の２袋（560円）を買った。

このお店、昭和９年創業、今も変わらず、かりんとうを作り続けている。凄いですね、老舗中の老舗ですね。今日は、おじいちゃんが出て来たが、先代さんですかね...。足腰が悪くなっているのか、足元がおぼつかなかったです。今は２代目に引き継がれているんでしょうね。伝統的な味をいつまでも残して云ってもらいですね。
ちなみに、山梨のスーパーでも置いてあるが、値段は少々高めです。

棒道Walking途上にて

 昨日は、降雪と強風が吹き荒れる１日であったが、

今日は一転して青空が広がる気持ち良い天気となった

残雪の中、棒道を歩くツアーG

午後、棒道へのウォーキングへ出かけると、Walkingツアーの団体Gと遭遇、総勢2,30名程であろうか。殆どがシニアの方々で、先頭と最後にツアーコンダクタが付き添い。残雪は溶け始め、シャーベット状で滑り易い中、元気に歩いてますね。今日は富士見の方まで行くつもりであったが、彼らの後を付いて行くのに少々うんざり、（いつもの）牧場へ出るコースに変更。八ヶ岳は、昨日の新雪で真っ白に輝くとても奇麗であった

太陽光発電設備（前はテニスコートだったはず）

最近、あちこちで太陽光パネル設備を見かける。（N社時代の）M君と同じ様に、売電事業でも始めているのかと思う。M君去年、太陽光発電を行う会社を設立したとの事。地球環境に優しいエネルギー・ビジネス、がんばって欲しいものだ。

ちなみに、山梨は日照時間が日本１、太陽光発電に適した地であるようだ

今年もチューリップの芽が顔を出しました

晴れてはいるが、薄曇りのすっきりしない天気だ

午後からは雨？との予報

今朝も（顔馴染みになった）シジューカラがやってきました。いつも３羽なのだが、どういう家族構成か興味深い。ひまわりの種を口にはさみ、近くの枝で一生懸命殻をやぶり、種を啄んでいる。いつ観ても可愛いですね。

先だっての大雪にも負けず、今年も元気にチューリップの芽が顔を出しました！！

去年、赤い花が咲いたが、どうにも背が伸びてなかったが、今年はどうなるかな、期待しながら待つ日々である。

ガーデンテーブルの色換えを行った。油性で試したが、うまく色がのらず、今回は水性を塗布した。乾いてみないとわからないが、うまく色が付いてくれるよう願っている。

八ヶ岳をバックにした鹿の群れ

今日は天気は良かったが、外は風が音を立てて吹き荒れ、

時折吹く突風で、樹々が大きく揺れていた

八ヶ岳と鹿の群れ

雪原を走る鹿の群れ

庭の雪はかなり溶けてきたが、棒道はどっさりと雪が残っている。早朝、いつものように棒道から牧場へのwalkingに出かけた

牧場の北側斜面には、10頭の鹿の群れが草を食んでいた。

八ヶ岳をバックに、鹿が群れている構図は中々絵になる 

フェンスを飛び越える瞬間

この季節、朝早い時間帯に行くと、必ず出会える。冬場の餌がない時期、雪原の中に生え出した草を食べているのだろう。立ち止まっている分には、逃げ出さず警戒しながらジッと観ているが、ちょっとでも動くと、脱兎のごとく逃げて行く。