生信玄餅

菓子折りの中に4個の餅、きな粉、黒蜜が入っている、そしてお品書き。生信玄餅には軽くきな粉がまぶされている。黒蜜、きな粉をかけ頂きます。桔梗屋のとは全然違う。餅本来の甘さとつき立てのような柔らかさ、口の中でとろけてしまう。小ぶりなので、一口で食べてしまいそう。静寂な空間で頂く「生信玄餅」、侘び寂びの世界観を感じる。

1,080円