2025年8月26日火曜日

電子レンジde ブルーベリージャム



庭に成ったブルーベリー🫐でジャム作り。電子レンジでやってみる。

ブルーベリー 250g、砂糖 120g レモン🍋を買い忘れ、まあなくてもいいか。

ブルーベリー、砂糖を耐熱容器に入れ、6回に分けて加熱(ラップなし)

500W/5分、②-500W/3

で完成。大体5回くらいでトロミが出てくる(アクは面倒ななでそのまま.味に影響ある?)熱い状態で容器に入れ保存する。味見した感じでは、少々甘いがまあこんなもんでしょう。レンジであっという間にジャム完成!!

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