八ヶ岳山麓で日々の暮らし、 旅行、トレッキング等を不定期に綴っていきます (手乗りヤマガラ)
ブルーベリー 250g、砂糖 120g レモン🍋を買い忘れ、まあなくてもいいか。
ブルーベリー、砂糖を耐熱容器に入れ、6回に分けて加熱(ラップなし)
①500W/5分、②-⑥500W/3分
で完成。大体5回くらいでトロミが出てくる(アクは面倒ななでそのまま.味に影響ある?)熱い状態で容器に入れ保存する。味見した感じでは、少々甘いがまあこんなもんでしょう。レンジであっという間にジャム完成!!
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