水羊羹

昼前から雨☔️、9月になってから良く降る。秋雨前線が停滞、おまけに台風も接近と9月は雨、台風の季節。
材料は寒天と餡子のみ、簡単に水羊羹が作れる。餡子(つぶ餡)100g,寒天の粉2g、水250cc。鍋でグツグツ煮、冷やしてからお好みの容器に入れる。後は冷蔵庫で固まるまで冷やせば出来上がり。簡単です、こんなんでできるんですね。肝心の味は？蜂蜜紅茶と一緒に頂きました。おお〜水羊羹です。しっとりとした甘さ、何個でもいけます。ちょっとしたおやつには良いかも。