栗おこわでランチ🌰

台風14号接近中、早朝降っていた雨は止み、ときおり日差しも入る。台風の影響は明後日頃、大雨、強風に注意ですな。

苦労して剥いた栗を使って「栗おこわ」を作る。味付けは出汁のみ。もち米2合、出汁の素と塩少々、そこに剥いた栗を加える。「おこわモード」で炊く。上手く炊き上がりました。

さて味の方は、栗の食感が良い。栗の甘さがもっと出るかと思ったが然程甘くない。甘栗にして炊いた方が良かったかな...。でもまずまずの味でした。