森の中の小さなパン屋さん

大泉のパンの店コンプレ堂へ出かける。パノラマ温泉に駐車し、散歩がてらぶらぶら歩いて行く。車で通り過ぎるだけでは見えない新しい発見があり楽しい。しかし、かなりの急坂で帰りの登りがしんどそう…。
コンプレ堂には11時頃着、中は狭いが明るく感じの良いお店。入って左側にレジ、その後ろの棚に食パン、周りのコーナー棚にずらりと多彩なパンが並んでいる。お目当てのブール、バゲットが見当たらない。聞くと既に売れ切れたとの事。それでも多種類のパンが並び、何を買おうかと迷ってしまう。写真のような３種と食パンを購入。お店は7:30オープン、9時頃全種のパンが出揃うそうです。次回は、その時間帯に合わせて来た方が良さそうだ。

チーズパン:チェダーチーズがぎっしり詰まり香ばしい。これが一番高く、ハーフ@320
ポテトベーコン:フォカッチャ？をベーコンポテトで包む、ベーコンの塩味とポテトの相性抜群、 (@200)
ピーナツパン:砂糖漬け？したピーナツとカリッとした食感のパン生地が良い(@180)
山型食パン:サクサクもちもち、パン皮がすごく美味い(@290)