紅葉が色付き始めている

左端のムクゲはすっかり落葉

真っ青な秋空となったが、風が音を立てて吹き荒れている。これ、木枯らしなのか..？

朝晩の寒暖差が大きく、日中は日指しの温もりを感じるが、４時を過ぎると一気に冷え込む。

庭の大きな木がほんのりと紅く色付き始めている。デッキで読書しながら、紅葉を愛でるのも乙な気分である。土地購入前から植わっていた木で種類がわからない。隣のお宅にもあるが、こっちの方の紅葉の方が断然奇麗である。手入れの差かも。ムクゲはすっかり落葉してしまっている、紅葉のピークが終わると一気に冬がやってくる。

手作りハンバーグ

ボウルの中に全ての材料を入れ、捏ね回す

パン粉はたくさん入れた方が良い

雨が降る前に棒道をwalking、日指しがないと、やっぱり寒くソフトシェル、手袋をして歩く。帰り、パラパラと雨が落ちてきたが、ソフトシェルは防水なので雨もへいちゃらだ。

天気が悪い日は料理をするのが良い。いつもは、出来合いのハンバーグ玉を買っていたが、今日は手作りに挑戦。やってみたら案外簡単、何事もやってみないと始まりません。最初が肝心です。

材料：①牛豚合い挽肉 250g、②玉葱 x1、③卵 x1、④パン粉 好みの量、⑤粉チーズ 好みの量

両手でキャッチボールのようにして固めると良い

何か不格好、玉葱がはみ出している

作り方：

①玉葱をみじん切りし、残りの材料全てをボウルに入れ、よく混ぜる

②適当な量を手に取り、左右の手でキャッチボールする要領で形を整えていく

③オリーブオイルを引いたフライパンで、焼き目がつくまで焼く

④蓋をして弱火で焼く、蓋を開けさらに焼く。中まで火が通ったなと思ったら完成

ソースも手作りしようと思ったが、出来合いにデミソースがあったのでそっちを使う（次回は手作りしよう）。

ベビーリーフを添えて頂きます

形は不格好だったが、味は良い

チーズの味がしない？熱々の上に、とろけるチーズを載せた方が良かったかも

たくさん作り過ぎたので、残ったのは冷凍保存しておく

百日草（ジニア）、奇麗な赤い花が咲き始めた

百日草　ブルーベリの紅葉も奇麗（後方の木）

昨日と打って変わって、気温はグングン上がり夏みたいな陽気となった。昨日との温度差は10℃以上、これ程気温が変わると服装の選定が面倒である。

洗濯、草花への水やり、芝刈り、落ち葉の清掃で午前中は終わり。芝も所々、枯れ色に変わっており、芝刈りも今年で最後だろう。これから落ち葉の処理が大変だ。

フィオーレで買った百日草に、新しい花が咲き初めている。日に照らされた鮮やかな赤の花が鮮やかである。ウッドデッキで寛ぐ際の目の保養となっている。元々は夏の花で秋まで楽しむ事ができる１年草、これが最後の開花かな...？

夕方、棒道から牧場コースをwalking、富士山の頂上がうっすらと雪化粧している、初冠雪！！去年より15日も遅いそうだ。やはり温暖化なのかなあ、でも小氷河期に向かっている説もあるようだが…。自然を相手にする気象予測は難しい。

今年もレインボーランタンが活躍する季節がやってきた

今日は日中でも9℃前後しか上がらず、肌寒いというより寒い！！

夜半はもっと冷える、クローゼットに仕舞っていた「レインボーランタン」を取り出し、早速火を点れる。点火SWをカチャカチャしても着火せず（劣化したのかな？）、マッチで点ける。縦縞模様の炎のグラデーション、何か落ち着きますなあ。レインボーランタンは、もっぱら書斎で使用、それに合わせ気分一心、レイアウト変更もする。

今冬もお世話になります。

ロシア家庭料理ボルシチを作る

過ごしやすい季節になってきたが夜は一気に冷え込む、日中との気温差はかなり大きい。

こんな時には体が温まる料理が合います。ネットで購入した「ボルシチ～世界の食卓から」を使って、ロシアの定番ボルシチを作る。冷え込む季節にちょうど良い。

材料：①牛肉 200g（角が良いのだが、高いので細切り肉で代用）、②玉葱 x1、③ジャガ芋 x1、④キャベツ 1/2、⑤水 600ml、⑥世界の食卓からボルシチ 1set（４人前）

作り方：

①肉を炒め、色が変わった所にジャガ芋、玉葱を加える

②程よい所で、キャベツ、水を加え中火でことこと煮こむ（約20分）

③ジャガ芋が柔らかくなった時点で、ボルシチペーストを加え、さらに煮込む(約５分）

④最後に、スパイス（パセリ&ディルウィード）を加えて完成

キャベツが多過ぎ、水気が出てしまい少々薄くなってしまったような。もっと赤くなるはずだが、トマトとサワークリームの酸味、さらに野菜の味がしみ込み旨い。体の心から温まる感じ。もっと高い肉（さらに角切り）を使った方が良かった。肉は薄っぺらな味でうーん今一である。

たくさん作り過ぎたので、冷や飯と卵を加え「おじや」にしてみた

見た目は良くないが、ご飯にスープの味がしみ込み中々の味であった

おやすみ枕は良いかも...

パチッと止めるタイプでなく、足からはくタイプ

腰部分にパッドが付いており、これで隙間を埋める

仰向けでも横向きでも、腰に負担なく寝れる？

朝起きると腰が痛くなったり、仰向けに寝ていると腰が痛くなるって事ないですか。慢性的に腰に痛みを抱える小生、こういうことが良く起こる。横向きになったり、膝を立てると大分楽になる。腰とベッドの間に隙間があるのが原因だそうだ。ベルメゾンの「おやすみ枕」が良さそうだったので、早速注文し（昨夜）使ってみた。パッドが腰を支え、仰向けで寝ていても何か軽くなった感じがする。中々良いかも。肌触りも滑らかで素肌に直接着けても問題はなさそう。

昨日は、腰にピリッと電流が走ったような痛みが発生。椅子から立ち上がるのにやっとこさの状態。以前、ラーメン屋のカウンタ席で食べ終わって、さあと立ち上がろうとしたとき、するどい痛みが出たが、あのときと全く同じだ。何か突然に襲われますなあ。湿布、痛み止めを飲み、何とか痛みは和らいでいる。慢性的な腰の痛み、「おやすみ枕」で、腰の負担を軽減できるか様子見である。

苔の原生林を登り、にゅう山頂へ

空に岩が突き出したような「にゅう」山頂

岩峰の山の形が

刈り取った稲を円錐形に積み上げる稲わらの

「にう」に似ている事から名付けられた

先週の蓼科山に続いての八ヶ岳登山、今回は主稜線から外れた所にある「にゅう」へ登る。前は白駒池から登頂したが、今日は麦草峠からグルっと周遊するコースを選定。10月は天気も安定し、空気も爽やかで登山に最も適した季節のような気がする。

コース概略：

麦草峠(8:27)～丸山(9:12 9:18)～高見石(9:30 9:45)～中山展望台(10:38 10:54)～中山山頂(10:58)～分岐(11:18)～にゅう(11:56 12:35)～白駒池(13:25)～麦草峠(13:55)

コースタイム：４時間10分

鬱蒼とした原生林に、苔の群生があちこちで観察できる

展望が開けない原生林の楽しみ

原生林にひっそり佇む白駒池　高見石からの眺め

雲海の後方に浅間連峰が遠望できる

麦草峠から少し進んだ路肩に駐車、気温10℃、風が冷たい。丸山への登りは少々きついが、大した事はない。鬱蒼とした原生林の登山路は展望がなく、ひたすら登り下りの繰り返しだが、あちこちに群生する苔の緑が木漏れ日に輝き実に奇麗である。丸山から15分程下り高見石小屋到着。裏手にある高見石に登ると、原生林の中に佇む白駒池と雲海が素晴らしく、思わず声をあげてしまう。岩場に腰掛け、しばしこの絶景を堪能する。ここから岩場の急な下り坂となり、再び急坂を登り切ると中山展望台である。中山展望台は台地状の岩場になっており、ここからの景色も素晴らしく360度の大展望である。

中山展望台の岩場と東、西天狗岳

所々紅葉し始めた白駒池

にゅうには、12時前に到着。岩峰下でランチタイム。にゅうは主稜線から外れており、登山者は少ないと思っていたが、白駒池の方から登ってくる人達が結構多い。1:30程で登れるので、日帰り登山として手頃な山かもしれない。

紅葉は、池畔で所々紅く色付け始めている。来週が見頃かもしれない。