2015年10月31日土曜日

今年もレインボー・ランタンの季節になってきた

お気に入りのレインボー・ランタン


早いもので10月も今日で終わり、今年も残り2ヶ月、何と月日の経つのが早い事か。
午前中は雲が多く、はっきりしない天気だった。夜はグーンと冷え、寒くなってきた。
あまりにも冷えるので、クローゼットに仕舞い込んでいたレインボー・ランタンを取り出し、火を入れた。相変わらず、七色の虹の炎が奇麗で、心安まる。レインボー・ランタンは、もっぱら書斎で使い、他の部屋は温風ヒーター(ガスで燃焼した水蒸気で部屋を温める)、電気ストーブを使っている。今年の冬も、これらストーブで乗切っていく事になるだろうな…。

2015年10月29日木曜日

原村をぶらぶら

小川に沿って歩く
この辺り一帯は、別荘が建ち並ぶ

早朝の雲が多かったが、いつのまにか流れ去り気持ち良いくらいに晴れ上がった。
茅野へ買い出しに出かけた後、原村に立ち寄り周辺を歩き回る。
自然文化園第2駐車場に車を置き、いざ出発。小川のせせらぎを聞き、落ち葉を踏みしめながら歩く。周辺の落葉樹の葉っぱは、殆ど散ってしまっている。前方の白樺林の陰には、雄大な阿弥陀岳が見える。爽やかな秋空の中で、清純な空気を吸いながらのwalkingは心を豊かにしてくれる。このコースはお気に入りで度々歩く。小川を抜け、林の中を抜けるとキャンプ場に出る。
緑の草原と南八ヶ岳(真ん中の高い山が赤岳)
犬を散歩する人々を多く見かける
ここで、お稲荷さんとドーナツでランチ。誰も居なく、静かで実に気持ち良いなあ、なんて思っていたらトラックが入って来た。何と、興ざめな事か。腰を上げ、八ヶ岳農場へ向かう。広々とした草原の向こうには、南、北八ヶ岳連峰の殆どの山々が見える。道路を隔てた牧場の脇の遊歩道を発見、未だ知らない道がたくさんあるようだ。八ヶ岳農場を抜け、再び林の中を抜け元の場所に戻る。この辺り一帯は、たくさんの遊歩道が走っており、軽いwalkingするのに最適な所である。爽やかな秋空の中の、walkingは実に良いものです。


2015年10月27日火曜日

早朝、エナガの群れがやって来た

丸っこい体につぶらな瞳、実に可愛い鳥である

昨日の朝は氷点下まで下がったが、寒気が去った今朝は気温も上がり、穏やかな秋晴れとなった。
庭の木に吊るしたファットボールを食べに、エナガの群れがやってきた。5、6羽いるだろうか。クリクリとした目は実に愛くるしい。いつも思うが、オコジョ(山岳地帯に生息するイタチの仲間)に顔が似ている。エナガは、本当にファットボールが大好物のようです。皆で仲良く突ついている、しばらく食べた後、サッと飛去って行った。エナガは、冬場に近づくと群れで活動する。これから、頻繁に観測出来るだろう。庭に設置した水場での水浴びするシーンを観たいが、未だ1度も観測してない。水浴びは好きなはずだが、どしてなのだろう…。

2015年10月26日月曜日

初氷

凍った水場にやってきた
ヒガラとシジューカラ
昨夜は急激に気温が下がり、ストーブがないと寒くていられない状態。凍結防止用のボイラーも稼働し、ボゥーと凄い音がする。氷点下まで一気に下がったようだ。
早朝の外気温は2℃、裏は氷点下。霜は観測してないが、水場の水は完全に凍っている。初氷である。この所、朝1晩に水を飲みに来るヒガラ、なす術もなく氷を突っついている。この寒さも今日までとの事だが、季節は確実に冬に近づいている…。

突然、火災警報が鳴り響き肝を冷やす

突起物の上部に、警報解除SWがある
左へ回すと、上蓋が取れる。中に、リチウム電池、
センサー等の電子回路があるようだ

スープを温めようと、オーブンレンジでチンする。終了音が聴こえてきたが、しばらく放っておくと、突然2Fの火災報知機が、「火事です、火事です」とアラーム音を発した。慌てて、オーブンレンジのコードを抜き、回りを見渡すが特に何もない。家の中も見回るが、煙も出てないし火災の気配は一切ない。どうやら誤作動、うるさいので停止SWを押し、音を消した。まったく、突然鳴り出すので、びっくりする。肝を冷やすとは、こういうときを言うのか...。我が家も、今年12月で5年目、今までにこんな事なかったのに…。耐久性の問題? どうやら、火災検知器は結構誤作動するらしい。理由はわからないが大雨、ホコリ、電池の消耗等々で誤作動するケースもあるそうだ。火災検知器は、全部で3カ所(1F書斎、2Fロフト、寝室)に設置されている。オープンスペースのロフトに設置された検知器で発生。取り敢えず、ホコリを拭いたが、うーん、理由がわからず嫌な感じである。

2015年10月25日日曜日

秋のBBQは、スイス郷土料理のチーズフォンジュ


ガーデンテラスで準備中のM,S君

毎年、恒例の野外パーティも今回で6回目となった。天気は快晴であるが、日本海に張り出した寒気の影響で、風が少々強い。札幌では初雪が観測されたようだ。
A君は稲刈りで忙しく(残念ながら)参加できず、M,K,S&Meの4名となった。
今回のメニューは、
1)チーズフォンジュ(スイスの郷土料理)
 Amazonで購入したワインversionと、ブロッコリー、牛乳versionの2種を作る。
 具材は、バケット、ハンバーグ、蓮根、ミニトマト、ウィンナ
2)ミネストローネ(イタリアの野菜スープ)他
コンロ等の野外料理用の器具は、全てM君のを使用。
ピーナツ味のマフィンとコロンビアコーヒー
まずは、K君が買って来てくれたマフィンでコーヒータイム
マフィンは、シフォンケーキのようにフワフワ感があり、それでいて「もっちりとした食感」もあり、非常に旨い。チョコ、ピーナツ、プレーン等、種類も豊富で選べ楽しみもある。以前、行った事にあるベーカリーショップであったが、マフィンが評判の店とは知らなかった。次、下界へ降りた際には、是非買い求めたい味である。





M君とS君が、コンロの準備し、ハンバーグ、ウィンナ、蓮根をオリーブ油で炒める。何となくバーベキューっぽくなってきました。








その間、K君が牛乳バージョンのチーズフォンジュを作る
チーズは、グリュイエールとエメンタールの2種のミックス。塊を包丁で細かく千切りし、 粉をまぶした中に牛乳を加えれば準備OK。ホットプレートの上に置き、グツグツ煮込む。ワインVersionは、レトルトタイプで熱すればあっと言う間に出来上がるので、非常に簡単である。
牛乳バージョン
ワイン(レトルトタイプ)と牛乳バージョン
気泡が出て来て、良い具合になってきたので、ホットプレートでチーズが固まらないよう弱火で温め、準備完了。用意したミネストローネを並べ、頂きます。
まずは、定番のバケットを絡めて食す。レトルトタイプは、アルコールの味が濃く、かなり癖のある味で好みの別れる所。Amazonの評価は高かったので安心していたが、これはあまり好みでない。牛乳バーションの方が、まろやかでチーズの味も濃く、こっちの方が断然良かった。皆の評価も同じ。
(先に牛乳Versionを試作した際には、味は今一であった。どうやら、チーズが要因だったかと思う。やはりピザ用チーズでは駄目なようだ)。
バケット以外の具材も絡めて食すが、ハンバーグはOKであるが、他の具材は別に素材のままでも良い気がした。リンゴも試すが、?。
皆さん、チーズフォンジュは初めてだったが、味もそこそこで十分楽しんでもらったようだ。まずまずは成功かな。鍋を囲んで、刺した具材をワイワイガヤガヤしながら食べるには最高ですね。食後、紅葉鑑賞がてら周辺walkingして楽しむ。


2015年10月21日水曜日

ヤマガラとシジューカラが仲良く水浴び

仲良く水浴びに興じるヤマガラとシジューカラ
体全体に水を浴び、膨らんだ状態が可愛い

野鳥は本当に水浴びが好きである。庭に設置した水浴び場(2カ所)には、毎日ヤマガラ、コガラ、シジューカラ、ヒガラが水浴びにやってくる。ヤマガラが水浴び中、隣でシジューカラも水浴びを始めた。ヤマガラが追い払うのではと思ったが、今日は仲良く水浴びをしている。中々微笑ましい絵である。水場は、放っておくと、底や側面に水垢が付き汚くなるので、細めに掃除し、奇麗にしている。テラスやリビングで、野鳥達の水浴びを観察するのは実に楽しい。11月に入ると、他の野鳥(ガビチョウ他)達もやって来て、水場は賑わいを増すだろう。それも又、楽しみである。