コストコ de BBQ

2025.9.27(土)☀️☁️

秋の日差しの下、春に続き今年2回目のBBQ。昨日の暑さは和らぎ、野外パーティには絶好の日和。メンバーは、M,K,S,T,W,Y,私の7名、今回は全てコストコ・メニュー。調達は会員のK君にお願いした。

<メニュー>

①三元豚バックリブ

②真鯛カマ

③コーンブレッド

④シーザーサラダ

⑤ロティサリーチキン

⑥クリームシチュー

これ以外に、各自がドリンク、スウィーツ、果物等を持ってくるので、コーヒーのお供、デザートにも事足りない事はない。火おこしは、いつものようにK君担当。コストコ、大家族御用達なので量が半端でない。大人数でやるには適していますな。チキンは既にベークされており、オーブンで焼くだけ。炭火はカマ、スペアリブだけで炭が結構余った。クリームシチュー、味見したときは何かベトッとした感触で失敗かな？と思ったがホタテ味がしっかり付き、完食で一安心、トーストしたコーンブレッドと頂きました。

秋空の下、開放感のある野外でのBBQ🍖近況も聞けて(ハニートラップ詐欺にかかった話しにはびっくり、あの？さんが)楽しい時間を過ごすことができた。