「しみずや」へ

イタリアンsalute

早朝、シルエットの富士山と周囲が紅く染まる。木々の葉が落葉したこの時期、2Ｆから壮大な富士山が見える。実に綺麗だ。

朝食後、「しみずや」へ向かう。高速高架橋、秋田犬舎の横を抜け、さらに降っていく。と、以前、空き家だった家がお店になっている。「salute」何のお店？調べるとイタリアン、外観は古民家でイタリアンって感じがしないが、中はオシャレかも？気軽に入れるのかな？

銀行🏧でお金を下ろし、来年のカレンダーをゲット後、「しみずや」へ。聞けば、女将さん18時頃就寝、朝2時起きで仕込みから製造を1人でやっている。和菓子、バン、さらに餅作りとレパートリーも豊富、良く一人で切り盛りできるもんです。凄いですね。疲れは感じないそうで、すこぶる元気です。お兄さんからお店を引き継ぎ、毎日働き詰め。本当にがんばりますね。今は正月用の餅の予約で超忙しいそうです。来週、餅を買いに又来よう！